第242章 给我倒掉
『如果章节错误，点此举报』
第(1/3)页
只见龙泽和林轩两人前后脚的走进了评委席上面。
主持人见状也是一愣，没想到两人选手同时走进了这里。
姜海看到龙泽终于是端上了自己的菜品，内心总算是松了一口气，不管怎么说龙老板终于是将菜给端上来了。
现在两人同时的将自己的菜品给直接端上了评委席。
龙泽所做的就是自己常做的清汤面，不过由于被限制了半个小时后再出菜，所以现在整个清汤面的面汤没有了之前刚刚做出来的那么清亮，整体的面汤感觉有些浑浊，并且表面也没有了热气。
而林轩做出来的是一种特殊的点心，只见在盘中九个金灿灿的酥点被切割成正方形静静的躺在盘中，而不同颜色的馅料从酥点的横切面上就可以明显的看出来，而且在其中还可以看到层次分明的内芯。
两人都将自己的菜品直接分为了五份给放在了评委面前的餐盘上。
随后他们便各自开始介绍自己的菜品。
首先第一个是林轩。
“您好五位评委，今天我制作的是一个新派中式酥点，外面的这一层是我采用传统的酥皮制作而成，而里面我是采用两种不同口感的酥心按照二比一的比例进行叠加制成，这里我还要十分感谢袁主席给我的指导，为了增加口感我在其中还放了一些传统糕点常用的馅料，希望各位评委能喜欢。”
林轩刚说完之后，袁主席首先是会心的一笑。
其实走过这一圈之后袁主席和姜海也看到不少这种制作中式酥点的选手，就像是刚才第一个通过的清风罩的总厨清毅飞他就是用酥皮制作的鲜花酥，但是他们当走到林轩这里之后，他们眼前一亮。
因为林轩的这个酥点可以说是在所有选手制作的酥点之中，是最为复杂的一种，因为他是采用了多重酥皮叠加再加上一层硬酥皮包裹的工艺，这种可以说非常的复杂，并且一不小心只要是内部的两种酥皮配比不合适，那么最终都会导致满盘皆输。
但是这个林轩还是最终做出来了，而且做的还十分出色。
“好，年轻人，没想到你真的做出来了，而且做的好十分出色，不错，不错，今天的比赛我很看好你。”袁主席称赞道。
这句话刚刚一出口，所有人都已经知道了结果，看来第九张决赛的入场券已经有
(本章未完,请翻页)
第(1/3)页
只见龙泽和林轩两人前后脚的走进了评委席上面。
主持人见状也是一愣，没想到两人选手同时走进了这里。
姜海看到龙泽终于是端上了自己的菜品，内心总算是松了一口气，不管怎么说龙老板终于是将菜给端上来了。
现在两人同时的将自己的菜品给直接端上了评委席。
龙泽所做的就是自己常做的清汤面，不过由于被限制了半个小时后再出菜，所以现在整个清汤面的面汤没有了之前刚刚做出来的那么清亮，整体的面汤感觉有些浑浊，并且表面也没有了热气。
而林轩做出来的是一种特殊的点心，只见在盘中九个金灿灿的酥点被切割成正方形静静的躺在盘中，而不同颜色的馅料从酥点的横切面上就可以明显的看出来，而且在其中还可以看到层次分明的内芯。
两人都将自己的菜品直接分为了五份给放在了评委面前的餐盘上。
随后他们便各自开始介绍自己的菜品。
首先第一个是林轩。
“您好五位评委，今天我制作的是一个新派中式酥点，外面的这一层是我采用传统的酥皮制作而成，而里面我是采用两种不同口感的酥心按照二比一的比例进行叠加制成，这里我还要十分感谢袁主席给我的指导，为了增加口感我在其中还放了一些传统糕点常用的馅料，希望各位评委能喜欢。”
林轩刚说完之后，袁主席首先是会心的一笑。
其实走过这一圈之后袁主席和姜海也看到不少这种制作中式酥点的选手，就像是刚才第一个通过的清风罩的总厨清毅飞他就是用酥皮制作的鲜花酥，但是他们当走到林轩这里之后，他们眼前一亮。
因为林轩的这个酥点可以说是在所有选手制作的酥点之中，是最为复杂的一种，因为他是采用了多重酥皮叠加再加上一层硬酥皮包裹的工艺，这种可以说非常的复杂，并且一不小心只要是内部的两种酥皮配比不合适，那么最终都会导致满盘皆输。
但是这个林轩还是最终做出来了，而且做的还十分出色。
“好，年轻人，没想到你真的做出来了，而且做的好十分出色，不错，不错，今天的比赛我很看好你。”袁主席称赞道。
这句话刚刚一出口，所有人都已经知道了结果，看来第九张决赛的入场券已经有
(本章未完,请翻页)