第198章 S市面点大赛
『如果章节错误,点此举报』
第(2/3)页
的咸,而且没有咖喱的那种特殊的口感。
品尝完了这个咖喱猪肉馅的饺子之后,龙泽对于自己的这个纠错决明子又有了新的一层体会,不愧是纠错决明子不管是优点和缺点都可以一幕了如的在你的脑海之中展示出来,以往龙泽要是想知道一个菜品的好处和坏处必须要细细的品尝才能明白,现在看来有了这个之后就可以方便很多。
现在饺子基本上都已经上齐,所以现在这个店老板便找了一个位置坐了下来,依旧是拿着刚才的那个收音机在哪里听着评书。
而对面的乌媛媛和王浩然已经品尝完了大部分的饺子,当他们尝完之后随即对这个饺子赞不绝口的称赞道:“不错,不错,这个饺子面皮居然还有点微微的发甜,并且这个咖喱也是挺香的,而且这个猪肉也是非常的香。”
乌媛媛品味完后,也是赞不绝口的称赞到。
“老板,你觉得他家的饺子怎么样?”王浩然十分好奇的看着面前的龙泽。
其实这还是王浩然第一次和大厨级别的人在一起吃饭,所以他现在十分好奇都是同行,他们会怎么点评对方的作品。
龙泽见状想了想便回答道:“味道不错,尤其是这个面皮加了红薯之后口感和味道都有了不小的提升,而这个肉馅也是还不错,肉质确实是十分的香。”
王浩然听完一愣,他刚才听到老板说这个面皮里面加了红薯?
“老板,你说的红薯是什么意思,面皮里面还能加红薯吗?”
龙泽一听便解释道:“面皮里面当然可以加上红薯,不过不是红薯本身是红薯粉,这种粉本身就有一种淡淡的清香和微甜,加在饺子皮里面可以大幅度的改善饺子皮单调的口感,并且里面的清香还能为其增色不少,而且这里面不光有红薯粉还有山芋泥,要不然甜味和香味不会是这样,因为红薯粉达不到这种程度的香甜和清香。”
王浩然十分仔细的听着,不愧是大厨,只是单纯的品尝了一下这个食物就能尝出这些门道来,就是厉害。
“那老板,为什么这个饺子馅会这么香
(本章未完,请翻页)
第(2/3)页
的咸,而且没有咖喱的那种特殊的口感。
品尝完了这个咖喱猪肉馅的饺子之后,龙泽对于自己的这个纠错决明子又有了新的一层体会,不愧是纠错决明子不管是优点和缺点都可以一幕了如的在你的脑海之中展示出来,以往龙泽要是想知道一个菜品的好处和坏处必须要细细的品尝才能明白,现在看来有了这个之后就可以方便很多。
现在饺子基本上都已经上齐,所以现在这个店老板便找了一个位置坐了下来,依旧是拿着刚才的那个收音机在哪里听着评书。
而对面的乌媛媛和王浩然已经品尝完了大部分的饺子,当他们尝完之后随即对这个饺子赞不绝口的称赞道:“不错,不错,这个饺子面皮居然还有点微微的发甜,并且这个咖喱也是挺香的,而且这个猪肉也是非常的香。”
乌媛媛品味完后,也是赞不绝口的称赞到。
“老板,你觉得他家的饺子怎么样?”王浩然十分好奇的看着面前的龙泽。
其实这还是王浩然第一次和大厨级别的人在一起吃饭,所以他现在十分好奇都是同行,他们会怎么点评对方的作品。
龙泽见状想了想便回答道:“味道不错,尤其是这个面皮加了红薯之后口感和味道都有了不小的提升,而这个肉馅也是还不错,肉质确实是十分的香。”
王浩然听完一愣,他刚才听到老板说这个面皮里面加了红薯?
“老板,你说的红薯是什么意思,面皮里面还能加红薯吗?”
龙泽一听便解释道:“面皮里面当然可以加上红薯,不过不是红薯本身是红薯粉,这种粉本身就有一种淡淡的清香和微甜,加在饺子皮里面可以大幅度的改善饺子皮单调的口感,并且里面的清香还能为其增色不少,而且这里面不光有红薯粉还有山芋泥,要不然甜味和香味不会是这样,因为红薯粉达不到这种程度的香甜和清香。”
王浩然十分仔细的听着,不愧是大厨,只是单纯的品尝了一下这个食物就能尝出这些门道来,就是厉害。
“那老板,为什么这个饺子馅会这么香
(本章未完,请翻页)