第183章 秘方到手
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“好，我知道，放心秘方我一定会给你。”店老板露出了一副苦大仇深的表情说道。
现在这个店老板就感觉自己的肠子都要悔青了，自己为什么非要为了贪图一点小钱，结果现在可好钱没捞着，甚至连自己家的秘方都丢了。
“那好，你现在就交给我们吧，八宝香酥鸭的秘方。”龙泽说道。
店老板一听犹豫了一小便说道：“行，愿赌服输我认了，但是臭小子我有一点不明白，你是为什么能做出如此不一样的香酥鸭，你虽然并不是一比一还原的香酥鸭，但是你却直接超越了它，做出了味道甚至更胜与他的作品，并且这个味道让我十分怀念，你做的这个香酥鸭就是曾经我师父给我第一次做香酥鸭的味道。”
龙泽一听微微一笑，开启了讲解模式。
“其实店老板很简单，如果抛开香酥鸭根本制作上的问题，那么影响香酥鸭口味最大两道工序那就是前期腌制以及最好的炸，首先店老板我想你忽略了一点，多种香料的组合其实并不需要墨守成规的非要按照原有的配方配置，如果你能稍微的修改一下香料的配比我想一定会给食客带来全新的体验，并且还有炸的火候上的问题，其实香酥鸭香酥鸭根本还是要有香酥的口感，您之前炸的鸭子其实稍微的有些时间太长，所以也会影响到口感，而我修正了这个问题所以您就会尝到不一样的香酥鸭了。”
店老板听到这席话后瞬间便不知道该说些什么了，正如那句话所说的一样自信和自负就只在一念之前，由于店老板对于自己的手艺实在是太过于有信心，所以味道不错但是很难有较大的改进，而龙泽则完全不同，他算是第一次做这道菜的人，他自然会将自己的一些东西放在这道菜当中。
听啊龙泽所说的话，店老板恍然大悟的点了点头，随后龙泽在话中并没有直接说什么关于店老板自负的事情，但是店老板还是听出了这话外音。
“年轻人谢谢你了，虽然我一开始看你非常的不爽，但是我明白你说的意思了，这个秘方给你不算是亏了，你稍微等一下我去拿一张纸，给你写上关于八宝香酥鸭的秘方。”店老板说道。
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“好，我知道，放心秘方我一定会给你。”店老板露出了一副苦大仇深的表情说道。
现在这个店老板就感觉自己的肠子都要悔青了，自己为什么非要为了贪图一点小钱，结果现在可好钱没捞着，甚至连自己家的秘方都丢了。
“那好，你现在就交给我们吧，八宝香酥鸭的秘方。”龙泽说道。
店老板一听犹豫了一小便说道：“行，愿赌服输我认了，但是臭小子我有一点不明白，你是为什么能做出如此不一样的香酥鸭，你虽然并不是一比一还原的香酥鸭，但是你却直接超越了它，做出了味道甚至更胜与他的作品，并且这个味道让我十分怀念，你做的这个香酥鸭就是曾经我师父给我第一次做香酥鸭的味道。”
龙泽一听微微一笑，开启了讲解模式。
“其实店老板很简单，如果抛开香酥鸭根本制作上的问题，那么影响香酥鸭口味最大两道工序那就是前期腌制以及最好的炸，首先店老板我想你忽略了一点，多种香料的组合其实并不需要墨守成规的非要按照原有的配方配置，如果你能稍微的修改一下香料的配比我想一定会给食客带来全新的体验，并且还有炸的火候上的问题，其实香酥鸭香酥鸭根本还是要有香酥的口感，您之前炸的鸭子其实稍微的有些时间太长，所以也会影响到口感，而我修正了这个问题所以您就会尝到不一样的香酥鸭了。”
店老板听到这席话后瞬间便不知道该说些什么了，正如那句话所说的一样自信和自负就只在一念之前，由于店老板对于自己的手艺实在是太过于有信心，所以味道不错但是很难有较大的改进，而龙泽则完全不同，他算是第一次做这道菜的人，他自然会将自己的一些东西放在这道菜当中。
听啊龙泽所说的话，店老板恍然大悟的点了点头，随后龙泽在话中并没有直接说什么关于店老板自负的事情，但是店老板还是听出了这话外音。
“年轻人谢谢你了，虽然我一开始看你非常的不爽，但是我明白你说的意思了，这个秘方给你不算是亏了，你稍微等一下我去拿一张纸，给你写上关于八宝香酥鸭的秘方。”店老板说道。