第160章 会做饭的男人一般都很帅
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过了几秒钟后,所有的鱼鳞便已经被龙泽给剔除干净。
为了防止有漏网之鱼,龙泽便再次抚摸了一下鱼鳞,最终确认确实是没有一片鱼鳞残留在上面了,他才最终的放心。
作为这一步骤之后,龙泽便拿起刀,直接迅速且果断的直接一道切到了三文鱼鱼鳍的位置,当切完后他又拿起刀对着鱼尾也是同样的一刀,但是他这两刀都没有直接切透,都是刚刚好切到了鱼骨的位置便停下了刀口。
在场的所有女性食客看到这情况后小声感叹道:“好冷静,好果断,好酷!”
砍完这几刀后,龙泽直接鱼整个的做了一个三百六十度的旋转,随后他再次又是十分果断的一刀直直的看在了鱼鳍的部位,以及刚才鱼尾的部位,依旧是按照的标准一样,这一次他也是没有直接砍透,只是砍到鱼骨就直接收手了。
当砍完这几刀后,龙泽便直接拿起西餐刀,随后将其直接插入到了鱼鳍的位置,然后顺着鱼背鳍的位置开始缓缓的将三文鱼整个的给切下来,但是这可是整整一米多的三文鱼,当龙泽下刀的时候没有丝毫的犹豫,直接一刀便将鱼鳍直接给切开。
由于之前鱼鳍和鱼尾都已经被龙泽事先给切开了,所以他鱼背的这一刀便让这个鱼身的被一分为二,一块完整的三文鱼肉便呈现在大家的面前。
“各位这就是,极致鲜鱼生的原材料三文鱼,现在所有点了这一道菜的顾客,可以排队开始领取你们的鱼生了。”龙泽说道。
所有食客一听,兴奋的鼓了鼓掌,他们鼓掌并非是因为能吃到鱼生了所以才鼓掌,他们是因为龙泽老板给他们带着了一场如此精美的厨艺秀所以才兴奋的鼓起了掌。
“老板,牛,之前都认为你厨艺高,但是今天当看着这一幕后我们终于是见识到了什么才是真正的大厨,实在是太厉害了。”在场的几位男性食客十分敬佩的说道。
“没错,老板,今天我们才发现,你做菜真的是太帅了,以后我们姐妹们进店再也不刷微博,我们直接跑到厨房来欣赏龙泽老板的厨艺秀。”几位美女食客说道。
龙泽见状微微一笑,他实在是没想到会导致这个效果。其实之所以他会选择直接将三文鱼端出来现场切给大家吃是因为,这道极致鲜鱼生,其实最重要的就是一个时间,起必须要在三文鱼死亡后的三十分钟时间内将其切好放在盘中呈献给顾客,如果要是过了这个时间后,不管是口感还是味道都会大打折扣。
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过了几秒钟后,所有的鱼鳞便已经被龙泽给剔除干净。
为了防止有漏网之鱼,龙泽便再次抚摸了一下鱼鳞,最终确认确实是没有一片鱼鳞残留在上面了,他才最终的放心。
作为这一步骤之后,龙泽便拿起刀,直接迅速且果断的直接一道切到了三文鱼鱼鳍的位置,当切完后他又拿起刀对着鱼尾也是同样的一刀,但是他这两刀都没有直接切透,都是刚刚好切到了鱼骨的位置便停下了刀口。
在场的所有女性食客看到这情况后小声感叹道:“好冷静,好果断,好酷!”
砍完这几刀后,龙泽直接鱼整个的做了一个三百六十度的旋转,随后他再次又是十分果断的一刀直直的看在了鱼鳍的部位,以及刚才鱼尾的部位,依旧是按照的标准一样,这一次他也是没有直接砍透,只是砍到鱼骨就直接收手了。
当砍完这几刀后,龙泽便直接拿起西餐刀,随后将其直接插入到了鱼鳍的位置,然后顺着鱼背鳍的位置开始缓缓的将三文鱼整个的给切下来,但是这可是整整一米多的三文鱼,当龙泽下刀的时候没有丝毫的犹豫,直接一刀便将鱼鳍直接给切开。
由于之前鱼鳍和鱼尾都已经被龙泽事先给切开了,所以他鱼背的这一刀便让这个鱼身的被一分为二,一块完整的三文鱼肉便呈现在大家的面前。
“各位这就是,极致鲜鱼生的原材料三文鱼,现在所有点了这一道菜的顾客,可以排队开始领取你们的鱼生了。”龙泽说道。
所有食客一听,兴奋的鼓了鼓掌,他们鼓掌并非是因为能吃到鱼生了所以才鼓掌,他们是因为龙泽老板给他们带着了一场如此精美的厨艺秀所以才兴奋的鼓起了掌。
“老板,牛,之前都认为你厨艺高,但是今天当看着这一幕后我们终于是见识到了什么才是真正的大厨,实在是太厉害了。”在场的几位男性食客十分敬佩的说道。
“没错,老板,今天我们才发现,你做菜真的是太帅了,以后我们姐妹们进店再也不刷微博,我们直接跑到厨房来欣赏龙泽老板的厨艺秀。”几位美女食客说道。
龙泽见状微微一笑,他实在是没想到会导致这个效果。其实之所以他会选择直接将三文鱼端出来现场切给大家吃是因为,这道极致鲜鱼生,其实最重要的就是一个时间,起必须要在三文鱼死亡后的三十分钟时间内将其切好放在盘中呈献给顾客,如果要是过了这个时间后,不管是口感还是味道都会大打折扣。
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