第79章 是输还是赢
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当姜海宣布完开始试吃之后,龙泽和周惜雪拿着自己的作品缓缓的走到了他的额面前,将两份饺子放到了姜海的面前。
“好既然两位都已经做好了,那么我先请问一下双方你们各自做的菜叫什么名字?”姜海问道。
周惜雪抢先说道:“我这道叫做火焰饺子,它是采用山药作为面皮,然后混合这两种不同的牛肉制作而成。”
而另外一边的龙泽也叙述道:“我这道叫做顶汤蒸饺,他是采用和灌汤包类似的制作方法制作而成。”
姜海听完后点了点头,他开始拿着筷子仔细的品尝起双方的作品。
在场的所有人看到这一幕都是纷纷屏住了呼吸,他们现在眼睛都不敢眨的看着场上,生怕是错过了什么重要的环节。
姜海首先品尝起了周惜雪所做的火焰饺子,拿起筷子静静地夹起了一个,然后放在嘴边轻轻地吹了口气。
其实对于刚才双方的这两道作品,姜海还是比较看重周惜雪做的这一道的,因为龙泽做的饺子外形实在是太普通了。
饺子刚一入口是一种十分酥脆的感觉,外面的这一层由于是用火焰快速加热的,所以表面的这一层很硬,但是里面的这一层面皮确实十分的柔软,而且刚一咬下一股浓浓的山药味便涌了出来,虽然还没有尝到里面的馅料,但是光凭借这股山药的味道就让你感觉胃口大开。
当你咬到里面的牛肉馅的时候,它带给你的第一感觉那就是香,外面采用的是剁碎的牛肉糜,所以刚一入口牛肉本本的油便流淌到了你的舌头之中,但是你要是感觉这包子只有这个你还是太低估它了,姜海只是浅浅的咬了一口,当你越往深处要的时候你会发现牛肉的味道就会越发的香醇。
姜海一口便直接将火焰饺子咬了个大半,这时中心包裹的牛肉粒混合着肉糜静静地躺在你的舌头上面,但是如果你充分咀嚼的情况下,包含汤汁的牛肉粒再配合上鲜香
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当姜海宣布完开始试吃之后,龙泽和周惜雪拿着自己的作品缓缓的走到了他的额面前,将两份饺子放到了姜海的面前。
“好既然两位都已经做好了,那么我先请问一下双方你们各自做的菜叫什么名字?”姜海问道。
周惜雪抢先说道:“我这道叫做火焰饺子,它是采用山药作为面皮,然后混合这两种不同的牛肉制作而成。”
而另外一边的龙泽也叙述道:“我这道叫做顶汤蒸饺,他是采用和灌汤包类似的制作方法制作而成。”
姜海听完后点了点头,他开始拿着筷子仔细的品尝起双方的作品。
在场的所有人看到这一幕都是纷纷屏住了呼吸,他们现在眼睛都不敢眨的看着场上,生怕是错过了什么重要的环节。
姜海首先品尝起了周惜雪所做的火焰饺子,拿起筷子静静地夹起了一个,然后放在嘴边轻轻地吹了口气。
其实对于刚才双方的这两道作品,姜海还是比较看重周惜雪做的这一道的,因为龙泽做的饺子外形实在是太普通了。
饺子刚一入口是一种十分酥脆的感觉,外面的这一层由于是用火焰快速加热的,所以表面的这一层很硬,但是里面的这一层面皮确实十分的柔软,而且刚一咬下一股浓浓的山药味便涌了出来,虽然还没有尝到里面的馅料,但是光凭借这股山药的味道就让你感觉胃口大开。
当你咬到里面的牛肉馅的时候,它带给你的第一感觉那就是香,外面采用的是剁碎的牛肉糜,所以刚一入口牛肉本本的油便流淌到了你的舌头之中,但是你要是感觉这包子只有这个你还是太低估它了,姜海只是浅浅的咬了一口,当你越往深处要的时候你会发现牛肉的味道就会越发的香醇。
姜海一口便直接将火焰饺子咬了个大半,这时中心包裹的牛肉粒混合着肉糜静静地躺在你的舌头上面,但是如果你充分咀嚼的情况下,包含汤汁的牛肉粒再配合上鲜香
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