第72章 完美的复刻
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周惜雪在见将面团冷却了几分钟后便将他们再次揉成一个面团，然后也是在上面盖了一块湿布，放置在了一边。
这时两人都不约而同的完成了所有的自己饺子的面团，现在他们便开始去准备自己的饺子馅了。
周惜雪首先拿出了自己刚刚已经清洗干净的牛肉。
然后他向自己面前的牛肉直接是一刀砍成了了两半，之后将另外一半先放在了一边备用。
而对于自己面前的这一边牛肉，她是直接拿起了菜刀将这块牛肉切成了小块。
不过这个小块可不用于平时看到的牛肉馅，周惜雪将他们剁成了小块的牛肉丁，看来是有别的用处。
处理完这半块牛肉之后，周惜雪又开始处理下半块的牛肉。
但是这个牛肉也并非是像之前的那样切丁，而是选择了使用平常的做法剁成牛肉馅。
看到两种完全不同的牛肉馅，现场的所有人都表示十分的惊讶，他们没想到还有这样的做法，看来这个周家的周惜雪一定是又要给自己带来一些全新的创意。
不过现在是几家欢喜几家愁，在场的人们看着好奇，而慕师傅看到这里心中是阵阵的无奈。
其实他从刚才周惜雪和面开始他就看出了周惜雪到底是想干什么，她居然在做上一次慕师傅所做的烈阳火龙包。
但是这个和慕师傅的做法上是不太一样的，但是估计出品的效果是完全一样。
这时的慕师傅站在姜海的旁边仔细的观察周惜雪的一举一动，他想看看这个周惜雪到底要如何用自己的理解去做这道料理。
将两块牛肉剁好了之后，周惜雪先拿来了刚才的牛肉馅，然后在牛肉馅里面放上生姜、酱油、料酒、盐、味精、糖等一些常见的调味料，随后用手将所有的肉馅给紧紧的攥在一起，这样好让肉馅充分的入味。
不过这并非是周惜雪这一次饺子的重头戏，所以她很快的就将牛肉馅给做好了。
这时的周惜雪开始将自己的全部注意力都集中到了刚才切下来的另外一半牛肉，牛肉丁
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周惜雪在见将面团冷却了几分钟后便将他们再次揉成一个面团，然后也是在上面盖了一块湿布，放置在了一边。
这时两人都不约而同的完成了所有的自己饺子的面团，现在他们便开始去准备自己的饺子馅了。
周惜雪首先拿出了自己刚刚已经清洗干净的牛肉。
然后他向自己面前的牛肉直接是一刀砍成了了两半，之后将另外一半先放在了一边备用。
而对于自己面前的这一边牛肉，她是直接拿起了菜刀将这块牛肉切成了小块。
不过这个小块可不用于平时看到的牛肉馅，周惜雪将他们剁成了小块的牛肉丁，看来是有别的用处。
处理完这半块牛肉之后，周惜雪又开始处理下半块的牛肉。
但是这个牛肉也并非是像之前的那样切丁，而是选择了使用平常的做法剁成牛肉馅。
看到两种完全不同的牛肉馅，现场的所有人都表示十分的惊讶，他们没想到还有这样的做法，看来这个周家的周惜雪一定是又要给自己带来一些全新的创意。
不过现在是几家欢喜几家愁，在场的人们看着好奇，而慕师傅看到这里心中是阵阵的无奈。
其实他从刚才周惜雪和面开始他就看出了周惜雪到底是想干什么，她居然在做上一次慕师傅所做的烈阳火龙包。
但是这个和慕师傅的做法上是不太一样的，但是估计出品的效果是完全一样。
这时的慕师傅站在姜海的旁边仔细的观察周惜雪的一举一动，他想看看这个周惜雪到底要如何用自己的理解去做这道料理。
将两块牛肉剁好了之后，周惜雪先拿来了刚才的牛肉馅，然后在牛肉馅里面放上生姜、酱油、料酒、盐、味精、糖等一些常见的调味料，随后用手将所有的肉馅给紧紧的攥在一起，这样好让肉馅充分的入味。
不过这并非是周惜雪这一次饺子的重头戏，所以她很快的就将牛肉馅给做好了。
这时的周惜雪开始将自己的全部注意力都集中到了刚才切下来的另外一半牛肉，牛肉丁
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