第197章 美食不可辜负
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上正在忙碌的，就是今天餐桌上的重头戏——法式红酒榛香煎羊排。
这道菜光听名字就不简单，做法也很讲究。
杨知柳先把深红色的澄澈葡萄酒倒在碟子里，再把提前用黑椒腌了的三块羊排拿出来，泡在红酒里，再加点迷迭香，让酒的馥郁香气深深浸透到鲜嫩的羊肉里。
等羊肉用红酒腌得差不多了，杨知柳又一嗓子把隋冰卿薅过来，让她把冰箱里的黄油送了过来。
黄油刚送到锅里，就迅速融化了，再等一小会儿，就会变成焦黄色，还有一股淡淡的榛子香气。
这时候，杨知柳赶紧把羊排放入锅中间，把火微微调大，开始煎羊排，待羊排表面微微变焦的时候，杨知柳翻了个面，继续煎。
等两面都焦嫩焦嫩的时候，杨知柳把火调小，在锅里倒入一些红酒，盖上盖子焖起来。
等汁水收得差不多了，杨知柳把羊排夹出来，放在盘子里，撒上点百里香，这道菜就算完成了。
红酒的香醇彻底掩盖了羊肉本身的膻味，还为羊排蒙上了一层诱人的红晕，看起来更加美味可口。
杨知柳对这道菜的成功颇为得意，她尽情地欣赏着盘中的羊肉，不停地点头，嘴角疯狂上扬，内心一直有一个声音：“锄禾日当午，羊肉最滋补。谁知盘中餐，来自杨大厨！”
杨知柳是三姐妹里最擅长厨艺的，这也是她在糊团时期培养出来的技能。
不过，当时她们穷困潦倒的时候，吃的都是些普通东西，哪里会做红酒羊排这种高端的菜式，这其实是杨知柳最近才学会的。
杨知柳跟葡萄柚柚网站合作完《懒起画峨眉》这档美妆竞技节目后，她在里面端庄温和的表现让葡萄柚柚网很满意，从姜茵儿的剧组客串完以后，又受葡萄柚柚之邀参加了另一档综艺《日啖荔枝三百颗》。
从这个名字就可以看出来，这是一档跟吃有关的节目。
跟《PICK 103》和《懒起画峨眉》一样，这也是一档逐期淘汰制竞技选
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上正在忙碌的，就是今天餐桌上的重头戏——法式红酒榛香煎羊排。
这道菜光听名字就不简单，做法也很讲究。
杨知柳先把深红色的澄澈葡萄酒倒在碟子里，再把提前用黑椒腌了的三块羊排拿出来，泡在红酒里，再加点迷迭香，让酒的馥郁香气深深浸透到鲜嫩的羊肉里。
等羊肉用红酒腌得差不多了，杨知柳又一嗓子把隋冰卿薅过来，让她把冰箱里的黄油送了过来。
黄油刚送到锅里，就迅速融化了，再等一小会儿，就会变成焦黄色，还有一股淡淡的榛子香气。
这时候，杨知柳赶紧把羊排放入锅中间，把火微微调大，开始煎羊排，待羊排表面微微变焦的时候，杨知柳翻了个面，继续煎。
等两面都焦嫩焦嫩的时候，杨知柳把火调小，在锅里倒入一些红酒，盖上盖子焖起来。
等汁水收得差不多了，杨知柳把羊排夹出来，放在盘子里，撒上点百里香，这道菜就算完成了。
红酒的香醇彻底掩盖了羊肉本身的膻味，还为羊排蒙上了一层诱人的红晕，看起来更加美味可口。
杨知柳对这道菜的成功颇为得意，她尽情地欣赏着盘中的羊肉，不停地点头，嘴角疯狂上扬，内心一直有一个声音：“锄禾日当午，羊肉最滋补。谁知盘中餐，来自杨大厨！”
杨知柳是三姐妹里最擅长厨艺的，这也是她在糊团时期培养出来的技能。
不过，当时她们穷困潦倒的时候，吃的都是些普通东西，哪里会做红酒羊排这种高端的菜式，这其实是杨知柳最近才学会的。
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从这个名字就可以看出来，这是一档跟吃有关的节目。
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