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第一百四十三章 微信联系

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你说,我做的菜,可能连食神蔡澜见到,也会大吃一惊的!”

“别吹牛!你一个搞互联网的人,不就是个工科生吗?还懂吃?你会烧菜吗?”

“姐姐,做生意失败了,这是事实。但是我这个人,特别喜欢吃,平时在电脑前累了,我都会自己做一些菜,我爸妈在世的时候跟我说过,我的电脑技术和烧菜水平一样,都是顶呱呱的。”

“那你怎么不考虑当个厨师啊?”

“我要当互联网的老板,干嘛要去当厨师?当厨师这一辈子能有出息?”

“这你的见识就短浅了!三百六十行,行行出状元,你要是往厨师方面发展,说不定还真能创出一片天地。”

“姐姐别打趣我了,要是当厨师,我这一辈子可就完蛋了。挣那么一点钱,够养活谁?”

“你看,格局又小了吧?我跟你说个真实的故事。我记得以前龚州市有个卖面条的,叫围墙里的粗面,就在老汽车站前面,你有印象吗?”

“我有印象!这家店不是生意挺火爆的吗?每天去吃的人都排队呢,有很多人还开着车过来吃呢。我去吃过,味道确实不错!”

“可是你知道吗?我有一次过去吃面的时候,正好时间有点晚,没什么客人在,老板看我是老顾客了,他就开了瓶饮料坐下来陪我聊天。你知道老板怎么说的吗?他说,俞警官,你觉得我这面馆一年能挣多少钱?你猜,他能挣多少?”

“就他那个门面,一年撑死也就十多万吧?”

“十多万?他一个月就有十多万了!他一年能挣一百多万呢!”

“不可能!他吹牛的吧?”

“我刚开始也以为他吹牛,不相信他。老板就算给我听。他说,你看啊,我这面一碗能卖十块钱,要是加点其他肉菜的话,大概一碗有十七八块钱吧?我这店看起来小,其实不小,坐满能有七十多人。早餐从六点多开始就有人来吃,道九点多,基本上都是满座的,还有打包走的,大概能翻七轮到八轮这个样子,大概能卖出去五百碗左右。中餐从十点半到下午的两点半左右,大概跟早餐差不多。晚餐我们休息,不做。但是夜宵会做。夜宵的人少一点,基本上都是喝酒后过来的,或者加班结束后回来得太晚的人,量没有早餐和午餐多,大约也能卖个两百碗左右吧。这样一天的面条能卖出一千两百份左右,营业额在两万元左右。减去人工成本、店面租金、水电杂费和材料费,一天我纯利润三千到五千肯定是妥妥的。一个月下来不就有十几万了吗?遇到冬天大家不愿意动手做饭时,都愿意出来吃早餐,那生意还要好,我们连晚餐都做,那一个月有二十多万呢!所以很多小生意,你不要看它小不起眼,挣钱的地方比你开公司都要好!关键一点就是,人家这面做得有特色,吃过的人都喜欢吃,这就是他老板的独家配方。你方江山不是说自己烧菜很好的吗?别光说不练,你倒是给我尝尝啊,要是能行的话,你就去开个饭馆,我给你挑个好的地方,说不定几年后你就是百万富翁了。”