第四十九章 海鲜粥
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厨？那今晚除夕你必须掌勺。”文艳芳关心的是吃。
“好吧，今晚我就露一手。”文宇还没有在家掌勺过呢，主要是他喜欢吃妈妈做的菜，跟厨艺无关。
一顿饭吃到快两点，司机带着几人继续往乡里赶，二舅赶着驴车在路口等着，应该也等了很久。
“走，回家。”
两个女眷和行李都上了驴车，几个男人走路。
“这山路好难走啊，还有多远？”走了一半，文爱国就走不动了。
“你坐上去吧，还有一公里路，下次来就好了，开年就要修路，到时候二舅给开个拖拉机，突突突就到家了。”
文宇已经和二舅说好了去学个拖拉机驾驶，路修好了给买个拖拉机。
二舅开始不肯，后来文宇是以万一老人病了，可以更快送去医院才说服了他，二舅特别特别孝顺。
先去的二舅家，给姥姥姥爷拜年，老人给小辈一人两块钱红包，没有结婚的都有。
两老人有钱，文宇每次回来都几十上百的给，多了他们不要。
四姨一家也全部到齐，文宇又见到了四姨夫孙彬，说实话，这一大家子里长辈一代最帅气的就是四姨夫孙彬，最漂亮的就是四姨，两人真的登对。
年轻一代最漂亮的应该是文秀芳，以后小文灵长大了也漂亮，男孩子里应该是文爱国和二舅家的小文定了。
小文定是文家村出品的又一奇人，智商高，颜值高，身高也高。说实话，前世文宇还挺嫉妒这小表弟的，虽然现在他还在读小学。
文亮也帅气，不过比他两差了一点，最小的文平以后长啥样真的忘记了。
晚饭是在文宇家开席的，他家饭厅大，宽敞。而且，文宇要下厨。几个西北硬菜还是文秀娟姐妹做的地道，文宇擅长粤菜川菜。
文宇专门垒了一个灶，架上大铁锅开始熬粥，然后开始清晰海鲜，这些海鲜都是活的，昨天在澳洲买了，又买了一个大塑料箱，铺满的冰上摆放着四只大海蟹一堆海虾，大水桶里养着两只澳洲大龙虾，再加上贝类，抱着箱子提着桶从传送门传回来的，龙虾现在都还活着。
文宇要煮海鲜粥，顶级食材的海鲜粥。
几个小家伙看着凶狠的大龙虾不敢上前，正在围观。
“这个龙虾怎么这么大？还有这螃蟹？”
“都是海里的，精贵货。”
文宇简单解释了下，开始清洗螃蟹，分尸，去内脏，海虾摘下头部，剥去虾壳去掉虾线，大龙虾把虾肉全剔出来，切成小块。
然后把海虾和龙虾的脑袋下油锅炒出虾油，这是海鲜粥的精髓，接着下葱段姜丝去腥，放入吐干净沙子的青口蛤蜊翻炒，倒入所有海鲜翻炒，再把熬好的粥倒进去，一定是粥倒入海鲜锅，而不是反过来。
学会了么？小伙伴们都馋哭了，一大铁锅的海鲜粥都被消灭干净，文艳芳面前的贝壳蟹腿最多。
这一锅粥的食材成本，够现在的十户人家吃一年的。
“明天还有没有？”付霞剔着牙，意犹未尽。
“没有了，这海鲜太难弄了，不是有钱就能买到的。”文宇摇了摇头。
开始进入正常程序，喝酒，吃菜，聊天。
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厨？那今晚除夕你必须掌勺。”文艳芳关心的是吃。
“好吧，今晚我就露一手。”文宇还没有在家掌勺过呢，主要是他喜欢吃妈妈做的菜，跟厨艺无关。
一顿饭吃到快两点，司机带着几人继续往乡里赶，二舅赶着驴车在路口等着，应该也等了很久。
“走，回家。”
两个女眷和行李都上了驴车，几个男人走路。
“这山路好难走啊，还有多远？”走了一半，文爱国就走不动了。
“你坐上去吧，还有一公里路，下次来就好了，开年就要修路，到时候二舅给开个拖拉机，突突突就到家了。”
文宇已经和二舅说好了去学个拖拉机驾驶，路修好了给买个拖拉机。
二舅开始不肯，后来文宇是以万一老人病了，可以更快送去医院才说服了他，二舅特别特别孝顺。
先去的二舅家，给姥姥姥爷拜年，老人给小辈一人两块钱红包，没有结婚的都有。
两老人有钱，文宇每次回来都几十上百的给，多了他们不要。
四姨一家也全部到齐，文宇又见到了四姨夫孙彬，说实话，这一大家子里长辈一代最帅气的就是四姨夫孙彬，最漂亮的就是四姨，两人真的登对。
年轻一代最漂亮的应该是文秀芳，以后小文灵长大了也漂亮，男孩子里应该是文爱国和二舅家的小文定了。
小文定是文家村出品的又一奇人，智商高，颜值高，身高也高。说实话，前世文宇还挺嫉妒这小表弟的，虽然现在他还在读小学。
文亮也帅气，不过比他两差了一点，最小的文平以后长啥样真的忘记了。
晚饭是在文宇家开席的，他家饭厅大，宽敞。而且，文宇要下厨。几个西北硬菜还是文秀娟姐妹做的地道，文宇擅长粤菜川菜。
文宇专门垒了一个灶，架上大铁锅开始熬粥，然后开始清晰海鲜，这些海鲜都是活的，昨天在澳洲买了，又买了一个大塑料箱，铺满的冰上摆放着四只大海蟹一堆海虾，大水桶里养着两只澳洲大龙虾，再加上贝类，抱着箱子提着桶从传送门传回来的，龙虾现在都还活着。
文宇要煮海鲜粥，顶级食材的海鲜粥。
几个小家伙看着凶狠的大龙虾不敢上前，正在围观。
“这个龙虾怎么这么大？还有这螃蟹？”
“都是海里的，精贵货。”
文宇简单解释了下，开始清洗螃蟹，分尸，去内脏，海虾摘下头部，剥去虾壳去掉虾线，大龙虾把虾肉全剔出来，切成小块。
然后把海虾和龙虾的脑袋下油锅炒出虾油，这是海鲜粥的精髓，接着下葱段姜丝去腥，放入吐干净沙子的青口蛤蜊翻炒，倒入所有海鲜翻炒，再把熬好的粥倒进去，一定是粥倒入海鲜锅，而不是反过来。
学会了么？小伙伴们都馋哭了，一大铁锅的海鲜粥都被消灭干净，文艳芳面前的贝壳蟹腿最多。
这一锅粥的食材成本，够现在的十户人家吃一年的。
“明天还有没有？”付霞剔着牙，意犹未尽。
“没有了，这海鲜太难弄了，不是有钱就能买到的。”文宇摇了摇头。
开始进入正常程序，喝酒，吃菜，聊天。