第十七章：定了一个小目标，贯彻执行
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哲看不过，见爹也没答话，就说道：咱们好歹都是一家人，自家人就要向着自家人，你总说明越姐那些话，被别人听到了会怎么想？
我呸！别人爱怎么想就怎么想，想占老娘的便宜，门都没有，你个小兔崽子，总是吃里扒外，你是受她什么好处了怎么？天天气老娘，滚一边去，别在这碍眼。
明哲见他娘听不了劝，摇摇头，回自己屋去了，这个家里，娘最不待见他，眼里只有大哥和小弟小妹，自己说什么她是不会听的。
苏常氏自从明越奶奶去世了后，彻底放飞了自我，本性没有奶奶压着彻底暴露了出来，尖酸刻薄，脾气也暴躁，又爱惹是非，喜占便宜，这在明越那里没落着好，现在真是把明越往死里骂
明越知道她大娘的德行，也没放在心上，而是紧锣密鼓的把东西分类整理，先熬上一锅大骨汤，等骨头上的肉都自动脱落了，才把肉和骨头捞出来，再加些盐，这底料就成了，大骨头的香老远就飘出来，明越打算先看看效果怎样，再来做麻辣的
这现在也没有辣椒，而且在这北疆地区，也不像川中地域，据明越观察，似乎这里的人并不喜辣
明越就教娘怎么制作肉丸，以后日子长着呢，都靠自己，是完不成的，又怕娘怀疑，就事先打了下预防针。
娘，我最近在镇上看了许多卖吃食的，也在汇聚楼吃过几回饭，我就每天琢磨，脑袋里就有了点想法，等会我们先试试，成与不成都当练练手，成了最好，总比我们没银子整强。
是这个理，苏杨氏也没做它想，想着自己闺女总去镇上，那见识自然也噌噌的见长。
首先制作肉丸，明越让娘把肉切成片，然后把肉剁成肉泥，这边明越准备好了葱姜蒜等，等肉准备好，明越就把葱姜蒜沫倒进去，又加了几滴酱油，打了五个鸡蛋进去，放入盐开始搅拌。
等搅拌的差不多的时候，明越就开始捏丸子，揉捏了好一会儿，看见肉丸子已经圆圆的且压缩成小丸子的时候就成了，再放入烧开的锅里煮，看到锅里的白泡沫已经全浮起来，丸子就煮好了，盛到旁边的簸箩里，就等放凉，然后还要找个坛子盖好放到地窖里，免得被老鼠吃了。
又开始制作鱼丸，鱼丸就稍微麻烦了些，要去头尾，还要挑刺，明越买的白鲢本身就刺多，就更是麻烦，看到娘把刺挑的差不多了，就像肉丸一样制作，只是没有放酱油，等煮出来的时候，却也像模像样，白白嫩嫩的，看着也很有食欲。
娘俩忙活了半天，看到隔壁苏常氏已经把晚饭做好，这才做起饭来，蒸了几个窝头，明越又
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哲看不过，见爹也没答话，就说道：咱们好歹都是一家人，自家人就要向着自家人，你总说明越姐那些话，被别人听到了会怎么想？
我呸！别人爱怎么想就怎么想，想占老娘的便宜，门都没有，你个小兔崽子，总是吃里扒外，你是受她什么好处了怎么？天天气老娘，滚一边去，别在这碍眼。
明哲见他娘听不了劝，摇摇头，回自己屋去了，这个家里，娘最不待见他，眼里只有大哥和小弟小妹，自己说什么她是不会听的。
苏常氏自从明越奶奶去世了后，彻底放飞了自我，本性没有奶奶压着彻底暴露了出来，尖酸刻薄，脾气也暴躁，又爱惹是非，喜占便宜，这在明越那里没落着好，现在真是把明越往死里骂
明越知道她大娘的德行，也没放在心上，而是紧锣密鼓的把东西分类整理，先熬上一锅大骨汤，等骨头上的肉都自动脱落了，才把肉和骨头捞出来，再加些盐，这底料就成了，大骨头的香老远就飘出来，明越打算先看看效果怎样，再来做麻辣的
这现在也没有辣椒，而且在这北疆地区，也不像川中地域，据明越观察，似乎这里的人并不喜辣
明越就教娘怎么制作肉丸，以后日子长着呢，都靠自己，是完不成的，又怕娘怀疑，就事先打了下预防针。
娘，我最近在镇上看了许多卖吃食的，也在汇聚楼吃过几回饭，我就每天琢磨，脑袋里就有了点想法，等会我们先试试，成与不成都当练练手，成了最好，总比我们没银子整强。
是这个理，苏杨氏也没做它想，想着自己闺女总去镇上，那见识自然也噌噌的见长。
首先制作肉丸，明越让娘把肉切成片，然后把肉剁成肉泥，这边明越准备好了葱姜蒜等，等肉准备好，明越就把葱姜蒜沫倒进去，又加了几滴酱油，打了五个鸡蛋进去，放入盐开始搅拌。
等搅拌的差不多的时候，明越就开始捏丸子，揉捏了好一会儿，看见肉丸子已经圆圆的且压缩成小丸子的时候就成了，再放入烧开的锅里煮，看到锅里的白泡沫已经全浮起来，丸子就煮好了，盛到旁边的簸箩里，就等放凉，然后还要找个坛子盖好放到地窖里，免得被老鼠吃了。
又开始制作鱼丸，鱼丸就稍微麻烦了些，要去头尾，还要挑刺，明越买的白鲢本身就刺多，就更是麻烦，看到娘把刺挑的差不多了，就像肉丸一样制作，只是没有放酱油，等煮出来的时候，却也像模像样，白白嫩嫩的，看着也很有食欲。
娘俩忙活了半天，看到隔壁苏常氏已经把晚饭做好，这才做起饭来，蒸了几个窝头，明越又
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