第三百一十五章 美味的白菜豆腐
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道白菜豆腐来说吧,别看最终的成品就是白嫩的豆腐上面飘着一把鲜嫩的小白菜,这里面的门道可是多多了。
“我看看啊,冯大厨的菜从菜色上来看呢,确实是很不错,不过,能把简单的白菜豆腐端上本美食家的桌子,也算是你有勇气啊。”最近王夕雨迷上了扮演美食家,动不动就在冯晓霜的面前拿腔拿调的说话,都的冯晓霜每次都笑个不停,这次也不例外。
“行了,就你一听怪话多,好好吃饭,这道白菜豆腐可是我费了好大的心思弄出来的,先喝汤再吃菜,然后再吃里面的豆腐丸子。”冯晓霜也给自己盛了一碗,闻着汤的味道,自己都快被感动了。
王夕雨按照冯晓霜说的一步步地品尝,每一口都给了她不一样的惊喜,“冯姐姐,你这个汤是什么做的,我觉得应该是鸡汤,不过味道多变,有很多种不同的口感在里面,快告诉我,这里面是什么?”王夕雨吃过这道白菜豆腐汤就被征服了。
“你的这条舌头还是挺灵的,确实是老母鸡汤,足足熬了一天一夜的老母鸡汤,里面还有一定比例的火腿,干贝,猪骨还有干笋和香菇,小火慢熬,最后去掉所有的食材,只留下这汤中的精华,这豆腐也都是我亲手做的,是不是特别的软嫩,这个可是秘方,不告诉你,你要是想次,尽管来就是了。”冯晓霜卖了个关子说道。
“我才不爱学呢,我就吃现成儿的,冯姐姐,这豆腐还有吗?我想带回去给我娘尝尝,最近我娘因为我的事儿,吃不下睡不好的,人都瘦了一圈,估计这豆腐我娘会喜欢的。”王夕雨想到娘的样子,心里也不舒服,要是自己真的决定一辈子不嫁人的话,估计娘会更加的伤心吧。
冯晓霜见王夕雨兴致不高,只是用勺子搅动碗里的汤,那嫩嫩的豆腐丸子都快被她给搅碎了,这才把话题拉了回来,“豆腐呢是管够的
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道白菜豆腐来说吧,别看最终的成品就是白嫩的豆腐上面飘着一把鲜嫩的小白菜,这里面的门道可是多多了。
“我看看啊,冯大厨的菜从菜色上来看呢,确实是很不错,不过,能把简单的白菜豆腐端上本美食家的桌子,也算是你有勇气啊。”最近王夕雨迷上了扮演美食家,动不动就在冯晓霜的面前拿腔拿调的说话,都的冯晓霜每次都笑个不停,这次也不例外。
“行了,就你一听怪话多,好好吃饭,这道白菜豆腐可是我费了好大的心思弄出来的,先喝汤再吃菜,然后再吃里面的豆腐丸子。”冯晓霜也给自己盛了一碗,闻着汤的味道,自己都快被感动了。
王夕雨按照冯晓霜说的一步步地品尝,每一口都给了她不一样的惊喜,“冯姐姐,你这个汤是什么做的,我觉得应该是鸡汤,不过味道多变,有很多种不同的口感在里面,快告诉我,这里面是什么?”王夕雨吃过这道白菜豆腐汤就被征服了。
“你的这条舌头还是挺灵的,确实是老母鸡汤,足足熬了一天一夜的老母鸡汤,里面还有一定比例的火腿,干贝,猪骨还有干笋和香菇,小火慢熬,最后去掉所有的食材,只留下这汤中的精华,这豆腐也都是我亲手做的,是不是特别的软嫩,这个可是秘方,不告诉你,你要是想次,尽管来就是了。”冯晓霜卖了个关子说道。
“我才不爱学呢,我就吃现成儿的,冯姐姐,这豆腐还有吗?我想带回去给我娘尝尝,最近我娘因为我的事儿,吃不下睡不好的,人都瘦了一圈,估计这豆腐我娘会喜欢的。”王夕雨想到娘的样子,心里也不舒服,要是自己真的决定一辈子不嫁人的话,估计娘会更加的伤心吧。
冯晓霜见王夕雨兴致不高,只是用勺子搅动碗里的汤,那嫩嫩的豆腐丸子都快被她给搅碎了,这才把话题拉了回来,“豆腐呢是管够的
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