第67章
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一般见识了”周大山小声的说道。
“嗯,听周叔的,那我们就先走了,这家里还等着用大肚坛呢,我们再去买一个。”苏妙晴笑笑,这拉着童睿就又折身往杂货铺的方向走去。
“以后遇见这样的事儿,东西给他们就行了。”苏妙晴轻轻的说道。
“我是男人。”童睿低头闷声说道,“遇事儿不能妥协,更不能总让你站在我前面遮风挡雨”
自尊心作祟啊,不过,听童睿说的坚定,苏妙晴心里自然是喜悦的。
两人买好坛子往回走的时候,这刘氏母子已经走了,地上还有星星点点的血迹散落。
“晴姐儿,我会不会下手太狠了”童睿问道。
“如果刚才你没有先打了刘大柱,我想,你现在身上的伤应该比刘大柱要严重上许多吧”苏妙晴歪着脑袋道,“所以呢,你心里无需有啥负担,是他挑事儿在先的,你这么做不过是保护自己而已。”
苏妙晴的话让童睿茅塞顿开,是啊,自己若是不反抗,只会被欺负的更厉害。
回了家里,苏妙晴指挥着几个小的去竹林里挖冬笋,这大肚坛目测能装十几斤呢,起码得二十个笋子才能装满。
童辰童逸昨儿个没捞着挖冬笋,今儿这一听苏妙晴的话,拎着镢头就冲竹林里去了生怕晚了他们又捞不着挖。
童辰童逸两个不多会儿就抱了冬笋出来,也顾不得身上沾了泥土,都举着给苏妙晴看,“晴晴姐,这些够不够”
一人抱了有四五个大大小小的冬笋。昶漳菁匝洺垢铠
“你俩挖的时候,捡大的挖,这些小点儿的留着,咱们好炒了吃。”苏妙晴笑笑,“再挖十个大笋子来。”
两人应了一声,转身又钻进竹林了。
“睿哥儿,你帮我把这些外面的皮都剥掉,然后用水洗干净。”苏妙晴指挥童睿。
童睿应了一声,就蹲在地上拿着扫帚先把笋子上的泥土都扫下来,之后才打了井水,把笋子都丢进木盆里,一个一个仔细洗干净了,控干了水。
“晴姐儿,还做啥”童睿忙活完了之后问道。
“接下来我弄,你一会儿跟辰哥儿逸哥儿两个去山上灌桶山泉水来,我有用。”
童睿听了,招呼了两个挖笋子挖的意犹未尽的家伙:“走了,咱们去打山泉水去。”
“好咧。”两人扑了扑身上的泥,“晴晴姐,要是不够的话,回头我们继续挖。”
“嗯,好,你们上山小心点儿。”苏妙晴嘱咐道。
把晾干了的笋子,从中间对半切了,放在箅子上晾着,等水分少点儿之后,再切成条,这腌制笋子水分不能太足了。
“晴姐儿,这真能行”苏氏抱着祺哥儿在院子里晒太阳,看苏妙晴从刚才就开始忙活,忍不住问道。
“娘,你就瞧着就行了,保管能腌制出酸爽可口的酸笋子,到时候保证娘吃的赞不绝口。”苏妙晴一边儿忙活一边儿回应道,“这酸笋切丝凉拌,切丝炒肉,切块炖肉啥的那味道都是美极了”
见她这么说,苏氏也就不再搭话,只在一旁看着她忙活。
酸笋祺哥儿眯着眼睛看着这个笨女人忙活,他老家是桂林那边的,这酸笋可是家家户户的都会腌制的,看苏妙晴这的动作,分明是跟自己老家那边的制法一样,难不成她也是桂林人可惜,自己现在不会说话,要不非得问个清楚不行。
这对半切的笋子表面的水分都干了,苏妙晴这才又顺着笋子的纹理切成了均匀的一条一条的笋条。照旧是放在篦子上均匀的摆开,时不时的用手翻动,让它们表面的水分蒸发的快点。
这切好的笋条水分晾的差不多的时候,童睿三个拎着水桶进了院子,时间刚刚好。
搬了大肚坛过来,苏妙晴先是往大肚坛里加了一点儿山泉水,然后把晾好的笋条铺了一层进去,童睿从坛口望去,刚才加的进去的山泉水刚好与放进去的笋条一平。这一层水一层笋条的,不多会儿,切好的笋条就用完了,这大肚坛基本上也盛满了。
抹了一把脑袋上的汗珠,苏妙晴盖上了盖子,又用之前和好的泥巴沿着坛口仔细的封了厚厚一层,确认不透气了这这才长长舒了一口气。
“这就好了”童睿问道。
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一般见识了”周大山小声的说道。
“嗯,听周叔的,那我们就先走了,这家里还等着用大肚坛呢,我们再去买一个。”苏妙晴笑笑,这拉着童睿就又折身往杂货铺的方向走去。
“以后遇见这样的事儿,东西给他们就行了。”苏妙晴轻轻的说道。
“我是男人。”童睿低头闷声说道,“遇事儿不能妥协,更不能总让你站在我前面遮风挡雨”
自尊心作祟啊,不过,听童睿说的坚定,苏妙晴心里自然是喜悦的。
两人买好坛子往回走的时候,这刘氏母子已经走了,地上还有星星点点的血迹散落。
“晴姐儿,我会不会下手太狠了”童睿问道。
“如果刚才你没有先打了刘大柱,我想,你现在身上的伤应该比刘大柱要严重上许多吧”苏妙晴歪着脑袋道,“所以呢,你心里无需有啥负担,是他挑事儿在先的,你这么做不过是保护自己而已。”
苏妙晴的话让童睿茅塞顿开,是啊,自己若是不反抗,只会被欺负的更厉害。
回了家里,苏妙晴指挥着几个小的去竹林里挖冬笋,这大肚坛目测能装十几斤呢,起码得二十个笋子才能装满。
童辰童逸昨儿个没捞着挖冬笋,今儿这一听苏妙晴的话,拎着镢头就冲竹林里去了生怕晚了他们又捞不着挖。
童辰童逸两个不多会儿就抱了冬笋出来,也顾不得身上沾了泥土,都举着给苏妙晴看,“晴晴姐,这些够不够”
一人抱了有四五个大大小小的冬笋。昶漳菁匝洺垢铠
“你俩挖的时候,捡大的挖,这些小点儿的留着,咱们好炒了吃。”苏妙晴笑笑,“再挖十个大笋子来。”
两人应了一声,转身又钻进竹林了。
“睿哥儿,你帮我把这些外面的皮都剥掉,然后用水洗干净。”苏妙晴指挥童睿。
童睿应了一声,就蹲在地上拿着扫帚先把笋子上的泥土都扫下来,之后才打了井水,把笋子都丢进木盆里,一个一个仔细洗干净了,控干了水。
“晴姐儿,还做啥”童睿忙活完了之后问道。
“接下来我弄,你一会儿跟辰哥儿逸哥儿两个去山上灌桶山泉水来,我有用。”
童睿听了,招呼了两个挖笋子挖的意犹未尽的家伙:“走了,咱们去打山泉水去。”
“好咧。”两人扑了扑身上的泥,“晴晴姐,要是不够的话,回头我们继续挖。”
“嗯,好,你们上山小心点儿。”苏妙晴嘱咐道。
把晾干了的笋子,从中间对半切了,放在箅子上晾着,等水分少点儿之后,再切成条,这腌制笋子水分不能太足了。
“晴姐儿,这真能行”苏氏抱着祺哥儿在院子里晒太阳,看苏妙晴从刚才就开始忙活,忍不住问道。
“娘,你就瞧着就行了,保管能腌制出酸爽可口的酸笋子,到时候保证娘吃的赞不绝口。”苏妙晴一边儿忙活一边儿回应道,“这酸笋切丝凉拌,切丝炒肉,切块炖肉啥的那味道都是美极了”
见她这么说,苏氏也就不再搭话,只在一旁看着她忙活。
酸笋祺哥儿眯着眼睛看着这个笨女人忙活,他老家是桂林那边的,这酸笋可是家家户户的都会腌制的,看苏妙晴这的动作,分明是跟自己老家那边的制法一样,难不成她也是桂林人可惜,自己现在不会说话,要不非得问个清楚不行。
这对半切的笋子表面的水分都干了,苏妙晴这才又顺着笋子的纹理切成了均匀的一条一条的笋条。照旧是放在篦子上均匀的摆开,时不时的用手翻动,让它们表面的水分蒸发的快点。
这切好的笋条水分晾的差不多的时候,童睿三个拎着水桶进了院子,时间刚刚好。
搬了大肚坛过来,苏妙晴先是往大肚坛里加了一点儿山泉水,然后把晾好的笋条铺了一层进去,童睿从坛口望去,刚才加的进去的山泉水刚好与放进去的笋条一平。这一层水一层笋条的,不多会儿,切好的笋条就用完了,这大肚坛基本上也盛满了。
抹了一把脑袋上的汗珠,苏妙晴盖上了盖子,又用之前和好的泥巴沿着坛口仔细的封了厚厚一层,确认不透气了这这才长长舒了一口气。
“这就好了”童睿问道。