章一百四十六 我心自如玉壶
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烫手。
毕竟是沸水冲泡，水温不是这么容易散去的。
狐仙的手离开了我手里的茶杯，她那黑而亮的眸子静静地看着我，然后，她缓缓开口，指着我手上的茶，问道：
“可能从中悟出些什么？”
我低头看着手里紧握的茶杯，里面的热水微微荡漾，清色的水，碧绿濡润的茶叶根，或是有几根依旧干瘪，蜿蜒悬浮水上，如舟楫回荡，或是有些许沉落水底，糅杂一处，也有些许不上不下，悬停水中央，沉沉浮浮。
我闭上眼，细细地闻了一口，然后才把茶杯递到了嘴边，轻轻地抿了一口，最后才重新睁开眼，直视着狐仙。
“茶香极为香醇浓郁，茶叶嫩绿爽口，茶叶大多是半叶半芽状态，如果我猜得不错，这应该是雨前龙井。雨前龙井的有句诗，叫‘玉髓晨烹谷雨前，春茶此品最新鲜’，只有在每年4月19日的谷雨节气前采摘才最为新鲜。你能够弄到手，倒也不容易。正规的雨前龙井，在这个时节阶段怕是要卖到不菲的价格。”
“继续。”狐仙平静地看着我，道。“说说你对茶的认识。”
“呵。”我笑了一下，把手里的茶放下，“是想考问我对茶道的参悟么？这雨前龙井，是属于绿茶、黄茶、白茶、黑茶、红茶以及青茶六类中的绿茶，再具体点说，雨前龙井是绿茶中的西湖龙井中的一支，因为是谷雨之前，最为新嫩，故也称为‘少女茶’。在所有名茶中，除了早已失传的宋朝三十八款名茶之一的福建北苑御茶龙园胜雪和被洪武年间朱元璋罢造的龙团胜雪以及全世界也就六棵武夷茶树，年产不到二十克，就是国家领导人都未必喝得上的大红袍之外，也就属这西湖龙井中的少女茶最为名贵了。在名茶中，这雨前龙井，也足以排名第四。其档次还在黄山毛峰和安溪铁观音之上。”
但我的这番讲述，显然不是狐仙想要的答案，看到狐仙不为所动的神情，我继续说道：
“茶道、养生之道我兴趣寥寥。但是我印象最深的是日本茶道鼻祖千利休的名诗：‘先把水烧开，再加进茶叶，然后用适当的方式喝茶，那就是你所需要知道的一切，除此之外，茶一无所有。’日本茶道与禅道相结合，这番话，倒是耐人寻味。”
狐仙依旧是静静地看着我，眼神凝定，不为所动。
几次吐息过后，她才轻启朱唇，凝视着我，说道：
“懂。也不懂。千利休的这番话，你究竟也只晓其意，不晓其理。”
狐仙将她手中的那一杯茶轻轻地摆到了我和她的中间，几瓣茶叶儿在水中悠悠荡漾着。
“真要讲究，茶之一道，包纳万千。只是大多庸俗之辈斗茶之时只考究茶色与水痕，却是最偏狭下乘的拙见。真要论究起来，种茶、植茶、采茶、晒茶、辨茶、煮茶、泡茶、饮茶、用茶、悟茶，无一不是一门技艺。便是千利休，也不过知晓其中采茶、辨茶、煮茶、泡茶、饮茶之法罢了，真要说悟茶和最基本的种茶、晒茶等法，却也不尽然。”
我只能苦笑。说起来，这个
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烫手。
毕竟是沸水冲泡，水温不是这么容易散去的。
狐仙的手离开了我手里的茶杯，她那黑而亮的眸子静静地看着我，然后，她缓缓开口，指着我手上的茶，问道：
“可能从中悟出些什么？”
我低头看着手里紧握的茶杯，里面的热水微微荡漾，清色的水，碧绿濡润的茶叶根，或是有几根依旧干瘪，蜿蜒悬浮水上，如舟楫回荡，或是有些许沉落水底，糅杂一处，也有些许不上不下，悬停水中央，沉沉浮浮。
我闭上眼，细细地闻了一口，然后才把茶杯递到了嘴边，轻轻地抿了一口，最后才重新睁开眼，直视着狐仙。
“茶香极为香醇浓郁，茶叶嫩绿爽口，茶叶大多是半叶半芽状态，如果我猜得不错，这应该是雨前龙井。雨前龙井的有句诗，叫‘玉髓晨烹谷雨前，春茶此品最新鲜’，只有在每年4月19日的谷雨节气前采摘才最为新鲜。你能够弄到手，倒也不容易。正规的雨前龙井，在这个时节阶段怕是要卖到不菲的价格。”
“继续。”狐仙平静地看着我，道。“说说你对茶的认识。”
“呵。”我笑了一下，把手里的茶放下，“是想考问我对茶道的参悟么？这雨前龙井，是属于绿茶、黄茶、白茶、黑茶、红茶以及青茶六类中的绿茶，再具体点说，雨前龙井是绿茶中的西湖龙井中的一支，因为是谷雨之前，最为新嫩，故也称为‘少女茶’。在所有名茶中，除了早已失传的宋朝三十八款名茶之一的福建北苑御茶龙园胜雪和被洪武年间朱元璋罢造的龙团胜雪以及全世界也就六棵武夷茶树，年产不到二十克，就是国家领导人都未必喝得上的大红袍之外，也就属这西湖龙井中的少女茶最为名贵了。在名茶中，这雨前龙井，也足以排名第四。其档次还在黄山毛峰和安溪铁观音之上。”
但我的这番讲述，显然不是狐仙想要的答案，看到狐仙不为所动的神情，我继续说道：
“茶道、养生之道我兴趣寥寥。但是我印象最深的是日本茶道鼻祖千利休的名诗：‘先把水烧开，再加进茶叶，然后用适当的方式喝茶，那就是你所需要知道的一切，除此之外，茶一无所有。’日本茶道与禅道相结合，这番话，倒是耐人寻味。”
狐仙依旧是静静地看着我，眼神凝定，不为所动。
几次吐息过后，她才轻启朱唇，凝视着我，说道：
“懂。也不懂。千利休的这番话，你究竟也只晓其意，不晓其理。”
狐仙将她手中的那一杯茶轻轻地摆到了我和她的中间，几瓣茶叶儿在水中悠悠荡漾着。
“真要讲究，茶之一道，包纳万千。只是大多庸俗之辈斗茶之时只考究茶色与水痕，却是最偏狭下乘的拙见。真要论究起来，种茶、植茶、采茶、晒茶、辨茶、煮茶、泡茶、饮茶、用茶、悟茶，无一不是一门技艺。便是千利休，也不过知晓其中采茶、辨茶、煮茶、泡茶、饮茶之法罢了，真要说悟茶和最基本的种茶、晒茶等法，却也不尽然。”
我只能苦笑。说起来，这个
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