第423章:以乐为本
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听陈哥又提起农家乐的话题,我不由得精神一振。
山水农家乐现在半死不活,我早就是焦头烂额,偏偏却无计可施。
陈哥说我糟蹋了农家乐,我非但不生气,反而让我心里又多了层指望,这会自是眼睛巴巴的看着陈哥,希望他能指点迷津。
陈哥也没让我失望,这次没再拐其他话题,而是直言道:“要说吃的,我也算半个吃货。这镇上有什么好吃的,我哪里没去吃过?虽然你们的东西也挺好吃,但就为了吃这么点东西,我用得着费神费力的从镇上跑到你们徐家村来?哦等等,我先问一句,你现在的客人一般是什么人比较多?”
我挠了挠头:“其实我现在的客流,一般都是过往的客商,他们从省级公路上路过,就过来吃饭了。”
“都是吃便饭的?”陈鑫点了点头:“我明白了,难怪你会说地理位置不好,可不是嘛,这过来吃个饭就走的,还要让他们劳心劳力的跑这山头吃饭,的确是折腾了点,要不是你们这饭菜味道不错,怕都没几个人愿意上来了。”
这也正是山水农家乐目前的困境,一般的客人都是来往客商,我这位置不好,如果不是价格实惠加上味道不错,还真的就没几个回头客了。
我有些愁眉不展,陈鑫却是摇了摇头,不以为意道:“你这就是方向性的错误了。”
没等我发问,陈哥缓声道:“这农家乐农家乐,为什么要有个乐字?我虽然没做过生意,但以前常去其他地方的学校考察学习,倒也是吃过一些农家乐。有办的好的,可不单单只是体现在一个吃上,当然,吃也很重要,有些农家乐甚至还能吃到一些少有的野味,单从吃上来说,你这只有点本地鸡和湖鱼还算有特色,其他的怎么跟人比?而且我也不主张你从那些野味入手。
怎么说,这些野味像穿山甲,野猪什么的,一来想弄到这些需要一些特殊渠道,二来这些东西多少有些沾着灰色,能干干净净的把钱赚了,那自然是最好不过。而且我
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听陈哥又提起农家乐的话题,我不由得精神一振。
山水农家乐现在半死不活,我早就是焦头烂额,偏偏却无计可施。
陈哥说我糟蹋了农家乐,我非但不生气,反而让我心里又多了层指望,这会自是眼睛巴巴的看着陈哥,希望他能指点迷津。
陈哥也没让我失望,这次没再拐其他话题,而是直言道:“要说吃的,我也算半个吃货。这镇上有什么好吃的,我哪里没去吃过?虽然你们的东西也挺好吃,但就为了吃这么点东西,我用得着费神费力的从镇上跑到你们徐家村来?哦等等,我先问一句,你现在的客人一般是什么人比较多?”
我挠了挠头:“其实我现在的客流,一般都是过往的客商,他们从省级公路上路过,就过来吃饭了。”
“都是吃便饭的?”陈鑫点了点头:“我明白了,难怪你会说地理位置不好,可不是嘛,这过来吃个饭就走的,还要让他们劳心劳力的跑这山头吃饭,的确是折腾了点,要不是你们这饭菜味道不错,怕都没几个人愿意上来了。”
这也正是山水农家乐目前的困境,一般的客人都是来往客商,我这位置不好,如果不是价格实惠加上味道不错,还真的就没几个回头客了。
我有些愁眉不展,陈鑫却是摇了摇头,不以为意道:“你这就是方向性的错误了。”
没等我发问,陈哥缓声道:“这农家乐农家乐,为什么要有个乐字?我虽然没做过生意,但以前常去其他地方的学校考察学习,倒也是吃过一些农家乐。有办的好的,可不单单只是体现在一个吃上,当然,吃也很重要,有些农家乐甚至还能吃到一些少有的野味,单从吃上来说,你这只有点本地鸡和湖鱼还算有特色,其他的怎么跟人比?而且我也不主张你从那些野味入手。
怎么说,这些野味像穿山甲,野猪什么的,一来想弄到这些需要一些特殊渠道,二来这些东西多少有些沾着灰色,能干干净净的把钱赚了,那自然是最好不过。而且我
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