第284章：要养鸡
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村子，而跟徐家村一比，青家沟就更穷更破，就这么一个地方，你可以想象，他们平日里能填饱肚子就算不错了，哪里还能挑肥拣瘦的？
就拿青青来说，虽不像青芳一般瘦弱，但骨架子显得大，身上其实也没多少肉，也是因为以前家里吃的差，这才光长骨头，不长肉了。
说到哪些食材更好，大家伙大哥不笑二哥，都是一头雾水。
正没主意，我看了眼众人，见寡妇青似想开口，便主动点了她的名：“青姐，你是大厨，你来说说？”
对食材问题，在座的有一个算一个，怕是也就身为主厨的寡妇青最有发言权。&!
的确，她也没让我失望：“这不每天开放两次通车了吗，最近这些天，我去镇子上也去的勤。跟王婶两人走了好几家的菜市场，要说起来，这鸡跟鸡好像是有些区别。就镇子上的一些鸡，有的很便宜，但有的就卖的很贵。我们这桌上的我就是挑便宜的买，当时我跟王婶两人还觉得纳闷，后来问了人才听别人说，这便宜的都是什么饲料喂养的农场鸡，而贵点的，则是散养的本地鸡。至于好吃难吃什么的，我们也说不上来，毕竟平日里也没怎么吃这个。”
寡妇青这一开口，倒是七嘴八舌的多了不少人说话，原本一直没怎么开腔的青大也多说了两句：“其实吧，这本地鸡和饲料鸡，味道还是差的蛮大的。本地鸡的鸡肉更柴实，饲料鸡则不是很好吃，光是这炖出来的鸡汤，味道就要差上很多。”
我眼睛一亮：“阿大，看不出你对这鸡肉也很有些研究啊。”
青大和青海对视一眼，两人就在那笑：“这不小时候吃不饱，以前家里在山上散养了不少的鸡，只是山里多猛兽，也不知道是不是黄鼠狼给偷了去，最后鸡是越养越少，渐渐也就没怎么养了。”
我们这一带山岭起伏，多的是野兽出没。这也是村子里很少有人养鸡鸭的缘故，就算有养，也大多是关着养个一两只，绝不会养多，怕的就是招惹野兽进村。要知道，这山里头可是连狼都有的，更别说有人还看到过其他猛兽。*$&)
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村子，而跟徐家村一比，青家沟就更穷更破，就这么一个地方，你可以想象，他们平日里能填饱肚子就算不错了，哪里还能挑肥拣瘦的？
就拿青青来说，虽不像青芳一般瘦弱，但骨架子显得大，身上其实也没多少肉，也是因为以前家里吃的差，这才光长骨头，不长肉了。
说到哪些食材更好，大家伙大哥不笑二哥，都是一头雾水。
正没主意，我看了眼众人，见寡妇青似想开口，便主动点了她的名：“青姐，你是大厨，你来说说？”
对食材问题，在座的有一个算一个，怕是也就身为主厨的寡妇青最有发言权。&!
的确，她也没让我失望：“这不每天开放两次通车了吗，最近这些天，我去镇子上也去的勤。跟王婶两人走了好几家的菜市场，要说起来，这鸡跟鸡好像是有些区别。就镇子上的一些鸡，有的很便宜，但有的就卖的很贵。我们这桌上的我就是挑便宜的买，当时我跟王婶两人还觉得纳闷，后来问了人才听别人说，这便宜的都是什么饲料喂养的农场鸡，而贵点的，则是散养的本地鸡。至于好吃难吃什么的，我们也说不上来，毕竟平日里也没怎么吃这个。”
寡妇青这一开口，倒是七嘴八舌的多了不少人说话，原本一直没怎么开腔的青大也多说了两句：“其实吧，这本地鸡和饲料鸡，味道还是差的蛮大的。本地鸡的鸡肉更柴实，饲料鸡则不是很好吃，光是这炖出来的鸡汤，味道就要差上很多。”
我眼睛一亮：“阿大，看不出你对这鸡肉也很有些研究啊。”
青大和青海对视一眼，两人就在那笑：“这不小时候吃不饱，以前家里在山上散养了不少的鸡，只是山里多猛兽，也不知道是不是黄鼠狼给偷了去，最后鸡是越养越少，渐渐也就没怎么养了。”
我们这一带山岭起伏，多的是野兽出没。这也是村子里很少有人养鸡鸭的缘故，就算有养，也大多是关着养个一两只，绝不会养多，怕的就是招惹野兽进村。要知道，这山里头可是连狼都有的，更别说有人还看到过其他猛兽。*$&)
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