蒜香椒盐排骨
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“那多不好意思啊,我一会就来还给你”说着穆青青给了银子,提上篮子走了。
回去的路上,穆青青看到了一个大爷弯着腰挑着扁担,两边的篮子里放着一把一把的面条。
“大爷,你这面条多少银子”
“小姑娘,这都是我家老婆子自己手擀的面条,两文钱一把,你要多少”
“那你给我5把”穆青青拿了10文钱,接过了面条,老大爷收好钱后挑起了扁担朝着集市走去了。
回到店中,小毛看到了穆青青右手提着一篮子的东西,左手拿了好几个盒子忙上去接过了手中的糕点。
“穆姐姐,怎么买了这么多东西?”
“去了趟集市,看着便宜买了点回来,你们吃过饭了吗?”
“还没呢,今天上午生意特别的好,你看现在还有这么多人呢,都还没顾得上吃东西呢”
“那我回来的挺及时呀,我给你们做吃的去”
“小二,给我拿一份菜单”一旁桌子上的四个顾客大声吆喝着。
“来了,来了,姐姐我先去忙了”说着小毛跑了上去,给四人递上了菜单。
“姐你回来了,今天可真忙”
“小毛跟我说,我现在给你们做点吃的,不然会把胃饿坏的”
“姐姐真是太好了,我是快肚子饿的咕咕叫了”穆尘听到了穆青青说要给他们做好吃的,更加卖力的开始做汉堡,三明治了。
穆青青把所有的面条和排骨都从篮子里拿了出来。把所有的排骨都洗干净放在了盆中,她从一边框里拿了一些生姜,大蒜,葱把它们放在了碗中捣成了泥,拿来一块布,把所有的泥倒了进去用力地挤出来了汁水。
把挤出来的蒜汁全部倒进了排骨中,又加了一些盐,穆青青用手把所有的排骨都抓拌均匀放在了一边。
接着她把两个大蒜全部剥了皮,然后切成了碎末,在锅中倒入油后,油温热起后把大蒜末倒了进去炸成了金黄色捞了出来放在一旁。把蒜油倒进了碗中。
“好香的大蒜味,现在闻什么都觉得好好吃”桃儿在一边说道。
“桃姐姐,你是饿了吧,我看你平时最讨厌吃大蒜了,今天怎么反倒夸大蒜香了”
“可能吧”
穆青青重新倒了油,烧热后把盆中的排骨都一块一块的放进了油锅中,锅中传出了了呲,呲的油炸声。等排骨炸的变了色后她一块一块的把排骨捞了出来,又在火堆中加了一块大柴,瞬间油锅中的油更热了,把所有的排骨又倒了进去进行复炸,穆青青数着数,差不多炸了3分钟她把排骨全部捞了出来,沥干了油。
另起了一锅,她把刚才炸的蒜油倒了一些倒锅中,然后把排骨全部倒了进去加入了椒盐粉,五香粉,辣椒粉又把炸好的蒜末全部倒了进去进行翻炒。等所有的调味料都包裹住了排骨穆青青撒了一些葱花上去就把排骨盛了出来。
做好了排骨穆青青想着再给他们做一些炒面让他们尝尝,因为大家从来都没有看见过炒面,外面买的全部都是汤面。
想着有这么多的人,而且张三和杨跃胃口也特别的大,穆青青最后决定把这5把全部都做了。
拿出了老板送给的那块肉后,穆青青把它切成了肉丝放在了碗中又加了少许的酒。
拿来了一个胡萝卜和
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“那多不好意思啊,我一会就来还给你”说着穆青青给了银子,提上篮子走了。
回去的路上,穆青青看到了一个大爷弯着腰挑着扁担,两边的篮子里放着一把一把的面条。
“大爷,你这面条多少银子”
“小姑娘,这都是我家老婆子自己手擀的面条,两文钱一把,你要多少”
“那你给我5把”穆青青拿了10文钱,接过了面条,老大爷收好钱后挑起了扁担朝着集市走去了。
回到店中,小毛看到了穆青青右手提着一篮子的东西,左手拿了好几个盒子忙上去接过了手中的糕点。
“穆姐姐,怎么买了这么多东西?”
“去了趟集市,看着便宜买了点回来,你们吃过饭了吗?”
“还没呢,今天上午生意特别的好,你看现在还有这么多人呢,都还没顾得上吃东西呢”
“那我回来的挺及时呀,我给你们做吃的去”
“小二,给我拿一份菜单”一旁桌子上的四个顾客大声吆喝着。
“来了,来了,姐姐我先去忙了”说着小毛跑了上去,给四人递上了菜单。
“姐你回来了,今天可真忙”
“小毛跟我说,我现在给你们做点吃的,不然会把胃饿坏的”
“姐姐真是太好了,我是快肚子饿的咕咕叫了”穆尘听到了穆青青说要给他们做好吃的,更加卖力的开始做汉堡,三明治了。
穆青青把所有的面条和排骨都从篮子里拿了出来。把所有的排骨都洗干净放在了盆中,她从一边框里拿了一些生姜,大蒜,葱把它们放在了碗中捣成了泥,拿来一块布,把所有的泥倒了进去用力地挤出来了汁水。
把挤出来的蒜汁全部倒进了排骨中,又加了一些盐,穆青青用手把所有的排骨都抓拌均匀放在了一边。
接着她把两个大蒜全部剥了皮,然后切成了碎末,在锅中倒入油后,油温热起后把大蒜末倒了进去炸成了金黄色捞了出来放在一旁。把蒜油倒进了碗中。
“好香的大蒜味,现在闻什么都觉得好好吃”桃儿在一边说道。
“桃姐姐,你是饿了吧,我看你平时最讨厌吃大蒜了,今天怎么反倒夸大蒜香了”
“可能吧”
穆青青重新倒了油,烧热后把盆中的排骨都一块一块的放进了油锅中,锅中传出了了呲,呲的油炸声。等排骨炸的变了色后她一块一块的把排骨捞了出来,又在火堆中加了一块大柴,瞬间油锅中的油更热了,把所有的排骨又倒了进去进行复炸,穆青青数着数,差不多炸了3分钟她把排骨全部捞了出来,沥干了油。
另起了一锅,她把刚才炸的蒜油倒了一些倒锅中,然后把排骨全部倒了进去加入了椒盐粉,五香粉,辣椒粉又把炸好的蒜末全部倒了进去进行翻炒。等所有的调味料都包裹住了排骨穆青青撒了一些葱花上去就把排骨盛了出来。
做好了排骨穆青青想着再给他们做一些炒面让他们尝尝,因为大家从来都没有看见过炒面,外面买的全部都是汤面。
想着有这么多的人,而且张三和杨跃胃口也特别的大,穆青青最后决定把这5把全部都做了。
拿出了老板送给的那块肉后,穆青青把它切成了肉丝放在了碗中又加了少许的酒。
拿来了一个胡萝卜和
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