第四十八章 米其林二星餐厅吉品轩
『如果章节错误，点此举报』
第(2/3)页
点点头，“好多好吃的苍蝇馆子，味道一流，但那些餐馆却永远不可能成为米其林星级餐厅。”
“成不了米其林也说明不了什么啊！”端起茶水喝了一口，“有客人来，有认识的客人来，有一直来的客人来，有不认识的客人慕名来，然后能把美食手艺传下去，那就很好了！”
“你这话说的，我怀疑你在水字数。”李嘉瞥了他一眼。
“不用怀疑，就是，哈哈！”
两人聊着美食闲话，不亦乐乎。
闲聊的时间过的快，很快，菜式就端上来了，先上的是虾粒鲜菌麒麟斑，简单来说就是蒸斑鱼，不过在主厨的精心烹饪之下，虾粒跟菌菇还有斑鱼，三者味道完美结合在一起，加了虾粒跟菌菇，却更凸现了斑鱼的鲜美！
“嗯，不错，纯粹的鲜嫩，鱼肉清香却不腥，味道很不错！”
夹了口鱼肉，入口滑嫩，鲜香，对得起米其林二星的名号。
李嘉也夹了一口，他是江浙人，能接受粤菜的原味跟纯粹，虽然他们在湘省呆了四年……
“嗯，真的不错！”入口给李嘉带来的感觉，顿时让他眼神一亮。
有了这鱼做开头，对其他的菜式的期待值也更高了。
一番尝试过后，两人都心满意足，觉得今天这顿，还挺值。
稍后，今天的主打过来了，一个烤乳猪被端了上来，跟着来的还有吉品轩的行政主厨，张一峰。
今天听说有贵宾来做客，所以他亲自来烤这乳猪，平日有时候是弟子服起劳，烤好后便过来见见这位贵宾。
“两位先生好，我是吉品轩的行政主厨张一峰！”张一峰如沐春风，但是加上这典型的港普，就有点想笑的意思。
“你好。”他们两人也打着招呼，没有握手，毕竟现在不流行握手，只是相互点了个头。
“请允许我为两位介绍我们店的招牌之一，烤乳猪。”张一峰带着手套，跟餐饮口罩，拿着刀边分割边讲解：
“我们吉品轩的烤乳猪，选用的是标准五斤的未断奶乳猪，比一般的烤乳猪稍小，但是，在我多次的实验中，却发现这个重量等级的猪
(本章未完,请翻页)
第(2/3)页
点点头，“好多好吃的苍蝇馆子，味道一流，但那些餐馆却永远不可能成为米其林星级餐厅。”
“成不了米其林也说明不了什么啊！”端起茶水喝了一口，“有客人来，有认识的客人来，有一直来的客人来，有不认识的客人慕名来，然后能把美食手艺传下去，那就很好了！”
“你这话说的，我怀疑你在水字数。”李嘉瞥了他一眼。
“不用怀疑，就是，哈哈！”
两人聊着美食闲话，不亦乐乎。
闲聊的时间过的快，很快，菜式就端上来了，先上的是虾粒鲜菌麒麟斑，简单来说就是蒸斑鱼，不过在主厨的精心烹饪之下，虾粒跟菌菇还有斑鱼，三者味道完美结合在一起，加了虾粒跟菌菇，却更凸现了斑鱼的鲜美！
“嗯，不错，纯粹的鲜嫩，鱼肉清香却不腥，味道很不错！”
夹了口鱼肉，入口滑嫩，鲜香，对得起米其林二星的名号。
李嘉也夹了一口，他是江浙人，能接受粤菜的原味跟纯粹，虽然他们在湘省呆了四年……
“嗯，真的不错！”入口给李嘉带来的感觉，顿时让他眼神一亮。
有了这鱼做开头，对其他的菜式的期待值也更高了。
一番尝试过后，两人都心满意足，觉得今天这顿，还挺值。
稍后，今天的主打过来了，一个烤乳猪被端了上来，跟着来的还有吉品轩的行政主厨，张一峰。
今天听说有贵宾来做客，所以他亲自来烤这乳猪，平日有时候是弟子服起劳，烤好后便过来见见这位贵宾。
“两位先生好，我是吉品轩的行政主厨张一峰！”张一峰如沐春风，但是加上这典型的港普，就有点想笑的意思。
“你好。”他们两人也打着招呼，没有握手，毕竟现在不流行握手，只是相互点了个头。
“请允许我为两位介绍我们店的招牌之一，烤乳猪。”张一峰带着手套，跟餐饮口罩，拿着刀边分割边讲解：
“我们吉品轩的烤乳猪，选用的是标准五斤的未断奶乳猪，比一般的烤乳猪稍小，但是，在我多次的实验中，却发现这个重量等级的猪
(本章未完,请翻页)