第八十五章一猪几味
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,你先来。”
小三儿把她们头上的帽子一转,让雪凤站在简陋的石灶台前。
“先把猪排骨用滚水滤泡片刻,把它捞出放进冷水中,再捞出等水滴干……”
雪凤一一依言而行。
“铁锅烧热,煎些猪油把姜片炸酥化。”
小三儿看着姜片油炸差不多了,于是道:
“把猪排骨倒下爆炒一会,好……放些盐巴,够了……”
小三儿拿出一瓶瓦罐,递给雪凤:“用汤匙舀一半下去……”
雪凤舀了一半,用新式铁锅铲在铁锅中一炒排骨,突然一阵阵的酸甜味道从白汽中飘散出来。
雪凤、蓝凰琼鼻动了动,粉唇动了动,忍不住小舌头在嘴里搅动着。
“这是甚东西?酸酸甜甜的,人家好想吃啊~”蓝凰鼻子拼命耸动。嫩白的颈部也上下动着。
“叫酸梅酱来着,你们可以吃一匙些试试味道……”
小三儿看着蓝凰那个谗嘴样子,十足一个小猫咪闻到了鱼腥味道,差点让他失笑出来。
“好耶,试试,姐,给我一匙!快!”
蓝凰见雪凤还没动作,急不可耐抢过汤匙,舀了一匙放进嘴里。
剪水双瞳立刻眯成一条线:“姐,好好吃,又酸又甜,你试下……”
蓝凰舀了一匙递上雪凤口唇边,雪凤张开小嘴吃进,味蕾传来酸甜混味让她也眯着眼睛。
“嗯……挺好吃的呐……”
“是呀,咦,还有杨梅……”
蓝凰她一匙她姐一匙,很快半罐子的酸梅酱就见底了。
“哎呦,那么快没了……”蓝凰把瓦罐子舀的响声大作,嘴里还嘟囔着。
“圣主,属下一时贪吃,吃光了……”雪凤有些尴尬脸红道。
“没事,还有几罐呢!”小三儿哈笑着道,这两姐妹也逃不过酸酸甜甜的攻略,被征服了。
“真的,圣主,在那?我还想吃呢!”蓝凰听闻还有,惊喜道。
“别,蓝凰,这已不多了,以后酿制多些再给你……”
小三儿冒汗,整些酸酱他容易么,不制止几下就没了。
“好吧,这个好吃,圣主有空教人家怎么做,等我也试试酿制行吗?”蓝凰道。
“可以,有空的时候再教!”
小三儿指着铁锅里面的排骨道:“雪凤,水放平面就行,放些花椒、甘草、丁香、八角、桂叶、果皮中药材进去,炆煮二柱香时间,小火煮,时不时翻转排骨,等水干最后放些野葱花,打上淡
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,你先来。”
小三儿把她们头上的帽子一转,让雪凤站在简陋的石灶台前。
“先把猪排骨用滚水滤泡片刻,把它捞出放进冷水中,再捞出等水滴干……”
雪凤一一依言而行。
“铁锅烧热,煎些猪油把姜片炸酥化。”
小三儿看着姜片油炸差不多了,于是道:
“把猪排骨倒下爆炒一会,好……放些盐巴,够了……”
小三儿拿出一瓶瓦罐,递给雪凤:“用汤匙舀一半下去……”
雪凤舀了一半,用新式铁锅铲在铁锅中一炒排骨,突然一阵阵的酸甜味道从白汽中飘散出来。
雪凤、蓝凰琼鼻动了动,粉唇动了动,忍不住小舌头在嘴里搅动着。
“这是甚东西?酸酸甜甜的,人家好想吃啊~”蓝凰鼻子拼命耸动。嫩白的颈部也上下动着。
“叫酸梅酱来着,你们可以吃一匙些试试味道……”
小三儿看着蓝凰那个谗嘴样子,十足一个小猫咪闻到了鱼腥味道,差点让他失笑出来。
“好耶,试试,姐,给我一匙!快!”
蓝凰见雪凤还没动作,急不可耐抢过汤匙,舀了一匙放进嘴里。
剪水双瞳立刻眯成一条线:“姐,好好吃,又酸又甜,你试下……”
蓝凰舀了一匙递上雪凤口唇边,雪凤张开小嘴吃进,味蕾传来酸甜混味让她也眯着眼睛。
“嗯……挺好吃的呐……”
“是呀,咦,还有杨梅……”
蓝凰她一匙她姐一匙,很快半罐子的酸梅酱就见底了。
“哎呦,那么快没了……”蓝凰把瓦罐子舀的响声大作,嘴里还嘟囔着。
“圣主,属下一时贪吃,吃光了……”雪凤有些尴尬脸红道。
“没事,还有几罐呢!”小三儿哈笑着道,这两姐妹也逃不过酸酸甜甜的攻略,被征服了。
“真的,圣主,在那?我还想吃呢!”蓝凰听闻还有,惊喜道。
“别,蓝凰,这已不多了,以后酿制多些再给你……”
小三儿冒汗,整些酸酱他容易么,不制止几下就没了。
“好吧,这个好吃,圣主有空教人家怎么做,等我也试试酿制行吗?”蓝凰道。
“可以,有空的时候再教!”
小三儿指着铁锅里面的排骨道:“雪凤,水放平面就行,放些花椒、甘草、丁香、八角、桂叶、果皮中药材进去,炆煮二柱香时间,小火煮,时不时翻转排骨,等水干最后放些野葱花,打上淡
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