第四十五章 打脸
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吃的人，那是谈之色变。
云麦麦做这道菜完全是为了满足自己的口腹之欲，至于学分不学分的，她压根就没多想。
而杨薇薇却暗搓搓的卖力起来，誓死要争过云麦麦。
云麦麦将大肠用盐和醋等反复揉搓清洗，等到颜色发白无异味，并且无粘液后，放入烧开的水中焯一遍捞出，再用温水洗干净后，切成一小段一小段的。
边上的段凌闻着浓郁的肥肠臭，忍不住皱眉，问道，“麦麦，你做啥啊？这玩意味道好重！”
云麦麦冲她眨巴眨巴眼，得意的笑了，“等我做好你就知道啦！一会保证你吃了还想吃！”
段凌立即摇头拒绝，“算了吧！我还是做我的红烧鱼吧！”
云麦麦不在意的笑笑，反而更加专注的做自己的菜。
“刺啦”一声，切好的辣椒被云麦麦丢进烧的滚烫的油锅中，简单的煸炒捞出，然后在将猪油牛油下锅化开，烧至五成热，把案板上剁碎的豆瓣炒香，再下姜、葱、掺煮肥肠的鲜汤烧开。
处理妥当后，云麦麦摸了把额头上的汗珠，又走到食材台，挑选一些简单的香料，然后临时做了个香料包丢进锅内并把肥肠放进去一同熬煮。
云麦麦满意的嗅了嗅锅内的香气，把备好的豆豉茸、盐、冰糖放进锅内一同熬制。
因为没有醪糟汁，所以味道应该会差一点。
云麦麦盖上盖子，计时准备熬煮个十五分钟左右。
空闲的时候，云麦麦还会帮段凌打下下手。
时间一分一秒过去，肥肠的怪味越来越重，杨薇薇受不了了，抬头就见云麦麦正在段凌身边转悠着，嘲讽了一声，“云麦麦，是不是做的太难吃，自己都受不了打算放弃了？”
云麦麦抬头，将切好的葱放在一旁，洗洗手，对着杨薇薇灿烂的露齿大笑：“谢谢夸奖啊！”
“哼！懒得跟你甩嘴皮子功夫！”杨薇薇偏过头，不理云麦麦，打算把自己的菜做好，然后好好打云麦麦的脸。
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吃的人，那是谈之色变。
云麦麦做这道菜完全是为了满足自己的口腹之欲，至于学分不学分的，她压根就没多想。
而杨薇薇却暗搓搓的卖力起来，誓死要争过云麦麦。
云麦麦将大肠用盐和醋等反复揉搓清洗，等到颜色发白无异味，并且无粘液后，放入烧开的水中焯一遍捞出，再用温水洗干净后，切成一小段一小段的。
边上的段凌闻着浓郁的肥肠臭，忍不住皱眉，问道，“麦麦，你做啥啊？这玩意味道好重！”
云麦麦冲她眨巴眨巴眼，得意的笑了，“等我做好你就知道啦！一会保证你吃了还想吃！”
段凌立即摇头拒绝，“算了吧！我还是做我的红烧鱼吧！”
云麦麦不在意的笑笑，反而更加专注的做自己的菜。
“刺啦”一声，切好的辣椒被云麦麦丢进烧的滚烫的油锅中，简单的煸炒捞出，然后在将猪油牛油下锅化开，烧至五成热，把案板上剁碎的豆瓣炒香，再下姜、葱、掺煮肥肠的鲜汤烧开。
处理妥当后，云麦麦摸了把额头上的汗珠，又走到食材台，挑选一些简单的香料，然后临时做了个香料包丢进锅内并把肥肠放进去一同熬煮。
云麦麦满意的嗅了嗅锅内的香气，把备好的豆豉茸、盐、冰糖放进锅内一同熬制。
因为没有醪糟汁，所以味道应该会差一点。
云麦麦盖上盖子，计时准备熬煮个十五分钟左右。
空闲的时候，云麦麦还会帮段凌打下下手。
时间一分一秒过去，肥肠的怪味越来越重，杨薇薇受不了了，抬头就见云麦麦正在段凌身边转悠着，嘲讽了一声，“云麦麦，是不是做的太难吃，自己都受不了打算放弃了？”
云麦麦抬头，将切好的葱放在一旁，洗洗手，对着杨薇薇灿烂的露齿大笑：“谢谢夸奖啊！”
“哼！懒得跟你甩嘴皮子功夫！”杨薇薇偏过头，不理云麦麦，打算把自己的菜做好，然后好好打云麦麦的脸。