第163章 中药入菜
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美食的天堂。”叶明闭着眼睛神情说道：“吸允一口，肺部，喉咙都清凉舒爽，我好像在哪里闻到过这种味道。”
忽然叶明睁开双眼，颤颤目光凝视夏流：“这是中药材的味道！”
“对！我这脑子怎么才反应过来，那股味道就是中药特有的香味。”
叶明破口惊讶之后，厨师长拍了一下大腿同时激动起来。
中药可以入菜，只要是一名厨师都懂。
但中药品种繁多，能入菜的又少之又少，如果一个运用不合理，就会造成食物中毒。
而夏流能添加中药，把菜做到这种程度，绝对是完美搭配！
“老板，可我们没有看到你添加了中药，菜里也没有见有……”厨师长疑惑的地方就在这里。
他和手下的厨师们都是看着夏流操作，哪怕是有客人点菜，也会留几个人在这边看着。
从到头尾，他们敢确定，夏流没有碰任何药材。
而且做这几个才的手法也都敢他们相差不多。
“你们把那条鱼的肚子掀开。”夏流没有立刻解释，让是指着盘中鱼说道。
叶明距离最近，他迫不及待的拿起筷子将鱼肚子翻开。
众人在这个时候都围了过来，当鱼的肚子被翻开之后，他们都呆泄开来。
只见鱼肚中有两根赤色的根茎，不用猜都知道，那是中药！
厨师长反应过来，难怪他刚才看到夏流冲洗鱼的时候花了一些时间。
原来是把中药塞到鱼的肚子里。
可就算是这样，这味道也太逆天了。
“这些药材只要导热就会熟透散出强大的香味，另外的几道菜里也是这样。”夏流简单讲解了一下中药的秘密。
叶明和厨师长两人都拿起筷子把其他几样菜翻开。
果然，其中有一道红烧排骨，里面就有几个根茎般的丁条，拿起来一闻，确定是中药。
另外还有一道桂花鸡，夏流是用清水煮的，中间中间除了加一点盐之外，没有放任何配料。
但这道菜却是香味最浓郁的。
不仅有一股弱弱的药香，更有一股桂花香！
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美食的天堂。”叶明闭着眼睛神情说道：“吸允一口，肺部，喉咙都清凉舒爽，我好像在哪里闻到过这种味道。”
忽然叶明睁开双眼，颤颤目光凝视夏流：“这是中药材的味道！”
“对！我这脑子怎么才反应过来，那股味道就是中药特有的香味。”
叶明破口惊讶之后，厨师长拍了一下大腿同时激动起来。
中药可以入菜，只要是一名厨师都懂。
但中药品种繁多，能入菜的又少之又少，如果一个运用不合理，就会造成食物中毒。
而夏流能添加中药，把菜做到这种程度，绝对是完美搭配！
“老板，可我们没有看到你添加了中药，菜里也没有见有……”厨师长疑惑的地方就在这里。
他和手下的厨师们都是看着夏流操作，哪怕是有客人点菜，也会留几个人在这边看着。
从到头尾，他们敢确定，夏流没有碰任何药材。
而且做这几个才的手法也都敢他们相差不多。
“你们把那条鱼的肚子掀开。”夏流没有立刻解释，让是指着盘中鱼说道。
叶明距离最近，他迫不及待的拿起筷子将鱼肚子翻开。
众人在这个时候都围了过来，当鱼的肚子被翻开之后，他们都呆泄开来。
只见鱼肚中有两根赤色的根茎，不用猜都知道，那是中药！
厨师长反应过来，难怪他刚才看到夏流冲洗鱼的时候花了一些时间。
原来是把中药塞到鱼的肚子里。
可就算是这样，这味道也太逆天了。
“这些药材只要导热就会熟透散出强大的香味，另外的几道菜里也是这样。”夏流简单讲解了一下中药的秘密。
叶明和厨师长两人都拿起筷子把其他几样菜翻开。
果然，其中有一道红烧排骨，里面就有几个根茎般的丁条，拿起来一闻，确定是中药。
另外还有一道桂花鸡，夏流是用清水煮的，中间中间除了加一点盐之外，没有放任何配料。
但这道菜却是香味最浓郁的。
不仅有一股弱弱的药香，更有一股桂花香！