第三百七十八章 青菜肉丝面
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，不时还要动手实践一下。
所以发豆芽也好，制麦芽糖也好，包括这卤料配方都好，对于前世那个资讯发达的时代来说，想知道真不是什么难事。
但对于这个时代来说，经济落后，人口贫穷，各种行业都不发达，谁手里有点什么手艺，便死死捏在手里，绝不肯轻易告诉旁人。
便是收徒弟，教的时候说不定都还要留一手，俗话说“教会徒弟，饿死师傅”，手艺人不得不考虑这个问题。
薛双双之前没注意这一点，前些日子一时心血来潮，想吃东坡肉，正好周小玉在厨房里跟她打下手，从头到尾看了个遍，最后成品出来的时候，看到那色泽，闻着那香味，周小玉忍不住咽了咽口水，问她：“姑娘，我能按照你刚才的方法，把肉做出来吃吗？”
薛双双当时根本没想到，这个时代，像东坡肉这种菜方子，就属于独家秘方，不传之秘了，听到周小玉这么问，她就随口答了句：“可以啊，菜不就是做出来给人吃的嘛。”
然后，周小玉听到她这么说，不但自己照着做出来吃，还十分大方的把做法教给外院大厨房，跟郑大娘说是姑娘教的法子。
郑大娘可不是周小玉，她一听周小玉这么说，立即就让她不要再告诉别人，特别是不能跟厨房里两个做饭的婆子说。
然后郑大娘立即就去找周嫂子，把事情跟周嫂子一说，周嫂子差点被周小玉气死，忙把她带到薛双双面前去请罪。
薛双双是直到那时候才知道，这是个就算菜方子也不会轻易外传的时代，她原本以为，只要自己不拿菜方子来卖钱，传不传出去其实无所谓。
可等周嫂子和郑大娘两人这么一提醒，薛双双就知道，就算她不用菜方子赚钱，也不能随便把菜方子传出去，不然这行为就太奇怪，与整个社会格格不入，别人一看就有问题。
而周小玉的做法更让薛双双不喜。
对，周小玉是问过她可不可以用这个菜方子，也确实是她自己同意周小玉使用的。
但是，周小玉在明知道菜方子宝贵、不能随便外传的情况下，居然不经她的允许，大咧咧跑去外院告诉外院大厨房。
这种做法简直让人一言难尽。
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，不时还要动手实践一下。
所以发豆芽也好，制麦芽糖也好，包括这卤料配方都好，对于前世那个资讯发达的时代来说，想知道真不是什么难事。
但对于这个时代来说，经济落后，人口贫穷，各种行业都不发达，谁手里有点什么手艺，便死死捏在手里，绝不肯轻易告诉旁人。
便是收徒弟，教的时候说不定都还要留一手，俗话说“教会徒弟，饿死师傅”，手艺人不得不考虑这个问题。
薛双双之前没注意这一点，前些日子一时心血来潮，想吃东坡肉，正好周小玉在厨房里跟她打下手，从头到尾看了个遍，最后成品出来的时候，看到那色泽，闻着那香味，周小玉忍不住咽了咽口水，问她：“姑娘，我能按照你刚才的方法，把肉做出来吃吗？”
薛双双当时根本没想到，这个时代，像东坡肉这种菜方子，就属于独家秘方，不传之秘了，听到周小玉这么问，她就随口答了句：“可以啊，菜不就是做出来给人吃的嘛。”
然后，周小玉听到她这么说，不但自己照着做出来吃，还十分大方的把做法教给外院大厨房，跟郑大娘说是姑娘教的法子。
郑大娘可不是周小玉，她一听周小玉这么说，立即就让她不要再告诉别人，特别是不能跟厨房里两个做饭的婆子说。
然后郑大娘立即就去找周嫂子，把事情跟周嫂子一说，周嫂子差点被周小玉气死，忙把她带到薛双双面前去请罪。
薛双双是直到那时候才知道，这是个就算菜方子也不会轻易外传的时代，她原本以为，只要自己不拿菜方子来卖钱，传不传出去其实无所谓。
可等周嫂子和郑大娘两人这么一提醒，薛双双就知道，就算她不用菜方子赚钱，也不能随便把菜方子传出去，不然这行为就太奇怪，与整个社会格格不入，别人一看就有问题。
而周小玉的做法更让薛双双不喜。
对，周小玉是问过她可不可以用这个菜方子，也确实是她自己同意周小玉使用的。
但是，周小玉在明知道菜方子宝贵、不能随便外传的情况下，居然不经她的允许，大咧咧跑去外院告诉外院大厨房。
这种做法简直让人一言难尽。