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第三百三十章 双皮奶,五子棋

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好的羊奶舀出一大勺来,放进锅里小火慢煮,煮到羊奶底下开始冒小泡泡,就把它倒出来了,装进碗里摊凉。

再敲三个鸡蛋,滤出倒清,加入两小勺白糖,往一个方向全使劲搅拌均匀。

这是个体力活,按照以往的分工,这一步骤由林白完成。

把鸡蛋清和白糖全部打发之后,煮好的羊奶已经摊凉,羊奶的表皮凝固着一层厚厚的奶皮。

薛双双用筷子,小心把羊奶表面那层奶皮挑开,把里面的羊奶慢慢倒出来,和鸡蛋清白糖混合在一起搅拌均匀。

撇去上面的气泡,把混合好的羊奶沿着碗边重新倒回装羊奶的碗里。

动作要轻,速度要慢,这样,才能让奶皮重新浮起来。

然后在碗面上盖了一层纱布,放入锅中隔水蒸十五分钟,熄火后再闷二三分钟端出来。

翻出几颗蜜饯,用刀切成小粒撒在上面,摊凉后,一碗美味的双皮奶就做成了。

双皮奶洁白晶莹如膏状,吃起来细腻嫩滑,味道香甜,很适合这样的天气跟喜欢的人一起品尝了。

薛双双拿了个小勺子,挖一勺双皮奶送到林白嘴边:“让你先尝尝味道,看我对你多好呀,有好吃的东西自己都没吃,第一个先想倒你呢。”

林白含笑看了她一眼,低头把双皮奶吃进嘴里,薛双双正想去挖第二勺给自己吃,就被林白揽住腰身,俯身亲过来。

双皮奶的味道在唇齿间漫延,香甜可口,美味极了。

两人分吃了这一口双皮奶,林白才放开她,低头含笑,眉眼温柔:“真甜。”

薛双双长长的睫毛颤啊颤,脸上晕出两片红晕。

嘴里却丝毫不肯示弱的,抬头傲骄道:“那当然,也不看是谁做的美食。”

“双双小仙女亲自动手,怎么可能不好吃?!”

真是非常自卖自夸了。

林白握着她拿勺子的手,从碗里又舀了一勺双皮奶出来,递到薛双双面前,说:“双双小仙女辛苦了,来,吃一口好吃的补一下。”

薛双双笑出声来:“你这是拿着本小仙女的劳动成果做人情啊,一点也不诚心的哦。”

林白道:“我这叫借花献佛,哪里不诚心了?”

薛双双眉梢眼角都是笑意,嗔道:“好吧,读书人就是厉害,我说

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